Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro
Vermentino Campo al Faro ist eine poetische Hommage an die süße toskanische Maremma, wo die Jahreszeiten immer nach Sommer, Meeresbrise und wartenden Gelegenheiten duften. Vermentino in Reinheit, die Trauben werden streng von Hand und in einer Holzkiste geerntet; veredelt in Stahl.
Strohgelb im Glas, die Nase ist reich und erfrischend, mit einem blumigen Bouquet, das sich mit verführerischen frischen Kräutern vermischt. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, aber mineralisch mit einem fast salzigen ...
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Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano
Der Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano zollt dem Charakter Gano Tribut, „dem harten Kerl aus San Frediano“, der durch die Radiosendung „Il Grillo Canterino“ berühmt wurde, die in den 1960er Jahren auf Radio Firenze ausgestrahlt wurde. Gano wurde als Kiezschläger dargestellt, ein eitler und prahlerischer Mensch, der oft das Ziel von Spott wurde. Der Ausdruck „fare l’Gano“ ist Teil der florentinischen Sprache geworden und zeigt eine draufgängerische oder übertriebene Verhaltensweise an.
Gano ...
Produktseite ansehenVeneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro
Appassimento Dal Moro entsteht aus einer Auswahl von einheimischen Veroneser Trauben, die aus 20-25 Jahre alten Reben in der Hügellandschaft von Verona stammen. Diese befinden sich in einer Höhe von 100-350 Metern über dem Meeresspiegel auf überwiegend tonigen, teils kalkhaltigen Böden.
Die Trauben der Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und anderer ergänzender Sorten werden Ende September per Hand gelesen. Die Trauben werden einer 60-tägigen Trocknung unterzogen, um den Gehalt an Zuck...
Produktseite ansehenChampagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
Im Jahr 1668 strebte Dom Pierre Pérignon, ein Mönch der Abtei Hautvillers, danach, den „perfekten Wein“ zu kreieren. Heute führt Vincent Chaperon, Chef de Cave, dieses Erbe mit seiner innovativen Vision fort. Dieser kreative Ansatz treibt die Maison dazu, ständig an ihre Grenzen zu gehen.
Dom Pérignon Vintage 2015 ist ein Jahrgang, der sich aufgrund der extremen klimatischen Bedingungen durch seinen außergewöhnlichen Charakter auszeichnet. Der Jahrgang war geprägt von einem kalten Frühling, gefol...
Produktseite ansehenDelle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Dal Moro
Pinot Grigio ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten internationalen Reben, die in der Provinz Verona ideale Böden für ihre Zucht findet.
Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most vergärt 8-12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein wird dann in Stahl verfeinert, um seine Sorteneigenschaften und Frische zu verbessern.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein breites und anhaltendes aromatisches Spektrum, d...
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Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger
Die Champagne Special Cuvée des Weinguts Champagne Bollinger wurde in Weinbergen geboren, die auf den Hügeln von Aÿ in der französischen Champagne kultiviert wurden.
Es wird zu 60% aus Pinot Noir-Trauben, zu 25% aus Chardonnay-Trauben und zu 15% aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt. Der Wein reift in Eichenfässern und im Keller mehr als doppelt so lange wie die Stückelung benötigt.
Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von reifen Früchten, ange...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Brut Rosé Contadi Castaldi
Die Spumante Franciacorta Brut Rosè von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.
Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 7 Monate in Stahltanks und teilweise im Barrique.
Diese Rosè zeichnet sich durch eine leuchtend korallenrosa Farbe ...
Produktseite ansehenChianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano
Das Granaio-Reservat ist von einer faszinierenden Legende inspiriert, die mit dem „Granaio dell'Abbondanza“ von San Frediano verbunden ist. Dieses alte Gebäude, ursprünglich ein Getreidespeicher, wurde in eine Kaserne umgewandelt und später zur Residenz der Ritter des St.-Stephans-Ordens. Der Legende nach entdeckten die Ritter im Inneren des Gebäudes einen geheimen Raum, der Weinflaschen enthielt, die von den Zisterziensermönchen des nahegelegenen Klosters unter größter Geheimhaltung gereift wur...
Produktseite ansehenAmarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella Dal Moro wurde in Negrar im Herzen von Valpolicella aus Weinbergen auf einer Höhe von 150 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel geboren.
Die Mischung ist typisch für die Bezeichnung und umfasst die einheimischen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella mit einer deutlichen Verbreitung der ersten Sorte. Es trocknet 120 Tage im Obstkeller, gärt dann alkoholisch und reift mindestens 24 Monate im Holz.
Rot mit einer dichten und kompakten Granatfarbe setzt es eine...
Produktseite ansehenChampagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier
Ein Champagner Grand Cru Secondé Simon aus Ambonnay, im Herzen des Pinot Noir-Tempels.In diesem charmanten Dorf, das sich hervorragend für die Herstellung von Pinot Noir eignet, entsteht diese kostbare Blase, das Ergebnis einer reinen Pinot Noir-Mischung. 3-4 Jahre im Keller auf der Hefe gereift.
Großzügige und gesellige Cuvée mit zartrosa Farbe, dichter und anhaltender Perlage mit intensiven Aromen von roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die sich am Gaumen in Richtung einer Zitrus...
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Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
Dieser Champagner Tradition von Jacques Rousseaux ist ein Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der aus Grand-Cru-Weinbergen in Verzenay und Verzy stammt. Dieser Champagner zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische aus und eignet sich ideal für besondere Anlässe.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Reinheit und Mineralität der Trauben erhalten bleibt, mit einer Zuckerdosierung, die zu einer leichten Süße beiträgt, und reift anschließend 3 Jahre lang auf eigen...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wird ausschließlich aus manuell geernteten Glera-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Guia-Gebiet von Valdobbiadene, auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehmboden.
Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr sanften Pressung der Trauben und einer langen Charmat-Methode für einen Schaumwein von 70–90 Tagen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird nicht verfeinert, wodurch die Frisc...
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Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa wird zu 100 % aus Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden
Bei später Reifung passen sich die Trauben gut an Böden aus Lavaherkunft an, die hauptsächlich aus Sand und Ascheschichten bestehen. Die richtigen Temperaturbereiche helfen den Trauben, die Säure zu bewahren, die für die Erzeugung strukturierter Weine erforderlich ist. Während der Ernte werden die Trauben aus...
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