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Albana
Die alte Rebsorte aus der Römerzeit ist heute eng mit dem Gebiet der Romagna-Hügel verbunden. Unter den wichtigsten weißen Beerenarten der Emilia-Romagna scheint der Name mit dem lateinischen Begriff "albus", weiß oder mit den Albanhügeln verbunden zu sein. In praktisch jedem Keller der Spungone in der Romagna vinifiziert, ist dies ein Boden auf Sandstein- und Kalksteinbasis, der von Imola aus die Gemeinde Bertinoro in der Provinz Cesena erreicht.
In Reinheit vinifiziert, entsteht aus Albana die Bezeichnung Albana di Romagna, die erste DOCG in Italien. Die zuckerhaltige Ladung, die es entwickeln kann, macht es ideal für die Herstellung von Rosinenweinen, eine Eigenschaft, die ihren höchsten Punkt in der Romagna Albana Passito DOCG findet. Die lebhafte Gerbstoffkomponente, die in den Häuten des Albana zu finden ist, liefert interessante Ergebnisse bei "roten" Vinifizierungstests, dh bei Mazeration auf den Häuten.
Albana di Romagna DOCG 2023 Podere La Berta
Albana ist die weiße Rebsorte der Romagna par excellence, die 1987 als erste das DOCG erhielt. Das Etikett zeigt das Azeruolo, von dem Podere La Berta das älteste Beispiel im Torre di Oriolo besitzt.
Albana in Reinheit ist das Ergebnis einer Fermentation in Stahl, die 5-6 Monate in denselben Behältern haltbar ist. In der Flasche mindestens 30 Tage verfeinern.
Strohgelb mit goldenen Nuancen bietet eine breite und artikulierte aromatische Palette in der Nase, die durch Noten von Honig, Birne und tro...
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Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari
Ein Wein, der zu 100% aus Albana di Romagna-Trauben und aus lehmigem Boden stammt, in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert und 3 Monate in Stahl reift.
Intensive strohgelbe Farbe mit Reflexen, die zu Gold neigen, öffnet sich zur Nase mit angenehmen Noten von Aprikosen-, Melonen- und Zitrusschalen, angereichert mit Besen und Pfirsichblüten. Der trockene und ausgeprägte Gaumen mit gutem Körper und ausgezeichneter Struktur zeichnet sich durch ein hervorragendes Finish aus, das mit ...
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Albana di Romagna Passito DOCG 2016 Podere La Berta
Dieser Passito von großer aromatischer Konzentration wird aus der einheimischen Romagna-Sorte par excellence, Albana, gewonnen. Dieses Etikett ist mit der Cocomerina-Birne verbunden, einer süßen und saftigen Frucht, typisch und köstlich, genau wie diese Albana di Romagna Passito.
Die handverlesenen Trauben werden im Obstkeller trocknen gelassen und dann zerkleinert. Die Gärung erfolgt in kleinen Karatellen, in denen der Wein mindestens 60 Monate reifen gelassen wird. In der Flasche weitere 6 Mona...
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