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Cagnulari
Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2023 Cherchi
0,75 ℓ
Die Cagnulari der Firma Cherchi haben ihren Namen von der alten Sorte Cagnulari, die von Giovanni Cherchi wiederentdeckt wurde.
In hügeligem Gelände auf 200 Metern über dem Meeresspiegel wird die Ernte in der zweiten und dritten Septemberdekade durchgeführt. Im Keller angekommen, werden die Trauben entrappt und zerkleinert, bevor die Gärung mit den Schalen für 8-10 Tage bei 25/28°C beginnt. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan im Herbst oder im Frühjahr nach der Ernte. Der Wein reift hauptsäc...
Produktseite ansehenWeinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Meeresfrüchte, Krustentiere, Vorspeisen, Fisch
16 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
21,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar