Timorasso

Derthona Costa del Vento von Vigneti Massa ist ein Wein, der ausschließlich aus Timorasso-Trauben hergestellt wird und aus dem alten tortonischen Weinberg stammt, der demselben Wein seinen Namen gibt: Costa del Vento.

Die Ernte erfolgt von Hand unter Verwendung des charakteristischen Bigucco und Auswahl der Trauben, die den Reifungsprozess vollständig abgeschlossen haben. Nach einer bei niedrigen Temperaturen durchgeführten Hautmazeration und dem Pressen der Trauben nach einigen Tagen folgt eine ...

Der Colli Tortonesi Timorasso Derthona di Borgogno wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben hergestellt, die in den Gebieten von Monleale und den Tortonesi-Hügeln auf schlammigen Kalksteinböden angebaut werden. Die Weinberge sind günstig nach Südwesten und Südosten ausgerichtet.

Bei der Weinbereitung werden die Trauben etwa drei Tage lang kalt mazeriert und anschließend statisch in Stahl dekantiert. Die Gärung erfolgt spontan in Betonbehältern für 25 Tage. Der Wein reift 10 Monate lang in Stahlt...

Derthona Sterpi di Vigneti Massa wurde im gleichnamigen Weinberg Sterpi in der Provinz Alessandria im Herzen des Colli Tortonesi DOC geboren.

Es wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung in Stahl mit einheimischen Hefen bleibt der Wein 10 Monate auf der feinen Hefe, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verfeinern.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von A...

Der Derthona Cavallina von Claudio Mariotto wird aus Timorasso-Trauben hergestellt, die im Weinberg Cavallina wachsen, der sich im Stadtteil Vho zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die fast 20 Jahre alten Reben werden umweltbewusst kultiviert, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder systemischen Produkten, sodass das Terroir in seiner Reinheit zum Ausdruck kommen kann.

Die Vinifizierung erfolgt durch sanfte und langsame Pressung der Trauben, gefolgt ...

Der Timorasso Derthona von La Spinetta ist eines der interessantesten Weingüter der piemontesischen Weinszene. Die Trauben stammen von Weinbergen in den Gemeinden Montemarzino und Montegioco in der Provinz Alessandria.

Die Timorasso-Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen thermokontrollierten Stahltanks und der Ausbau auf der Feinhefe für 7 Monate.

Er hat eine strohgelbe Farbe, Aromen von Akazie und Orangenblüten sowie leichte Kohlenwasserstoffnoten. ...

Der Derthona Pitasso von Claudio Mariotto wird aus ausgewählten Timorasso-Trauben gewonnen, die im Weinberg Pitasso liegen, der sich in der Gemeinde Sarezzano in 250 bis 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel befindet. Die Reben haben eine optimale Ost-West-Exposition auf einem Hügel, was eine ausgewogene Reifung ermöglicht. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder systemischen Produkten, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren.

Die Vinifizierung umfasst ei...

Der Timorasso Derthona di Fontanafredda wird in Weinbergen auf den Hügeln von Tortona in der Provinz Alessandria südlich des Piemont geboren.

Es wird aus 100% Timorasso-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 12 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 8 ° C. Anschließend reift der Wein für ca. 10 Monate in Stahl- und Betontanks.

Es hat eine strohgelbe Farbe mi...

Colli Tortonesi Timorasso Derthona von Francesco Iandolo ist ein piemontesischer Weißwein, der aus der einheimischen weißen Rebsorte Timorasso aus dem Weinberg Ca 'dell'Aglio in der Gemeinde Brignano-Frascata auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel stammt.

Die Timorasso-Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte manuell geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst, geklärt und anschließend in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf eigene...

Derthona Timorasso wurde in den piemontesischen Weinbergen von Vite Colte in der Region Tortona in der Provinz Alessandria geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben gewonnen. Nach dem Pressen und einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein einige Wochen auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase bietet Aromen von Akazien- und Weißdornblüten, reifen Pfirsichen, Honig u...

Timorasso di Guasti wird im Herzen von Nizza Monferrato in der Provinz Asti hergestellt, einem Ort, der als eines der wichtigsten Weinanbauzentren im Piemont gilt. Die Weinberge wachsen auf lehmigen Böden, ideal für den Anbau von Timorasso.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Reifung in französischen Eichenfässern dem Wein eine komplexe und klar definierte Struktur verleiht. Dieser Prozess betont die intrinsischen Qualitäten und den Charakter der Rebsorte.

Die Farbe d...

Claudio Mariotto glaubte in den 1990er Jahren an das Potenzial der fast verschwundenen, autochthonen piemontesischen Rebsorte Timorasso, um einen großen Weißwein zum Lagern zu kreieren. Das 1921 gegründete Weingut befindet sich in Vho in den Colli Tortonesi, einer historischen Weinbauregion dank des günstigen Klimas und der kalkig-tonigen Böden.

Dieser Colli Tortonesi Derthona entsteht aus Timorasso-Trauben, die in Höhenlagen zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel ohne Einsatz von Pes...

Derthona des Vigneti Massa wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Tortona in der Provinz Alessandria südlich des Piemont geboren.

Es wird aus 100% Timorasso-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazeration in Kontakt mit den Häuten für 48 bis 60 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 22 ° C. Anschließend reift der Wein in Stahl- und Zementtanks, wobei er mindestens 6 Monate in der Flasche reift.

Es ha...

Gocce di Luce wird von Tenuta Fornace mit Sitz in Mornico-Losana hergestellt. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil der DOC Oltrepò Pavese gelegen und die Colli Tortonesi , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht au...