Es wird ausschließlich mit Tintilia-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberhälfte manuell in Kartons geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration von mindestens 10-12 Tagen bei einer Maximaltemperatur von 26 ° C. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Stahl und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat...

Produktseite ansehen

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Molise

Passt zu

Gereifter Käse, Braten

28,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Molise DOC Tintilia 2021 Di Majo Norante

0,75 ℓ

Der Molise Tintilia des Unternehmens Di Majo Norante wurde in Weinbergen im Herzen von Molise geboren.

Es wird ausschließlich aus Tintilia-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 1 Monat und anschließender malolaktischer Gärung. Anschließend reift der Wein teilweise in Barriques und teilweise im Stahltank und ruht ca. 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat ein...