Salento

Die typische geografische Angabe Salento kann zur Herstellung von Weiß-, Rosé- und Rotweinen verwendet werden.

Salento ist eines der interessantesten und am besten geeigneten Gebiete Süditaliens für den Weinbau. Das heiße und windige mediterrane Klima, das durch die Meeresbrise und die Böden der kalkhaltigen Tonmatrix gemildert wird, hat sich insbesondere für den Anbau von Reben mit roten Beeren als ideal erwiesen.

Salento IGT- Weine müssen mit Weintrauben hergestellt werden, die für den Anbau in den Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto geeignet sind, und im nationalen Register der Rebsorten für Weintrauben eingetragen sein. Die Spezifikation sieht auch die Möglichkeit vor, den Namen der Traube auf dem Etikett anzugeben, wenn der Wein aus mindestens 85% der genannten Trauben hergestellt wird. Die am meisten kultivierten Reben sind: Negroamaro, Aleatico, White d'Alessano, weißer Impigno, schwarze Malvasia von Lecce, schwarze Malvasia von Brindisi, wilder Muskateller, primitiv, Susumaniello.

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Salento Negroamaro IGT 2020

Salento Negroamaro IGT 2020 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
95
92
Aufschnitt und Salami, Gewürzter Käse, Erste Gerichte
9,80 €
7,50 €
MwSt. und Steuern inkl.
Extra
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15%
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Salento Primitivo IGT 2019

Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
94
95
93
Gewürzter Käse, Trockenobst, Spiel
9,80 €
6,90 €
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Extra
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15%
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Salento Negroamaro Rosato IGT 2020

Salento Negroamaro Rosato IGT 2020 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
94
92
Frischer Käse, Pizza, Erste Gerichte
9,80 €
7,50 €
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Extra
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15%
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Salento Negroamaro IGT 2020

Salento Negroamaro IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
90
Erste Gerichte, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
6,90 €
5,20 €
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25%
Abläuft
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Salento Primitivo IGT 2020

Salento Primitivo IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
91
93
Erste Gerichte, Rotes Fleisch, Spiel, Gewürzter Käse
6,90 €
5,90 €
MwSt. und Steuern inkl.
Extra
Rabatt
5%
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Salento Rosato IGT Five Roses 2020

Salento Rosato IGT Five Roses 2020 Leone de Castris

0,75 ℓ
Risotto, Fisch, weißes Fleisch, Geschmortes Fleisch
10,90 €
9,90 €
MwSt. und Steuern inkl.
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Salento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2020

Salento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2020 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 ℓ
Aufschnitt und Salami, weißes Fleisch, Gegrilltes weißes Fleisch, Frischer Käse
11,90 €
7,70 €
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35%
Abläuft
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Salento Rosato IGT Zinzula 2020

Salento Rosato IGT Zinzula 2020 Masseria Altemura

0,75 ℓ
Vorspeisen, Roher Fisch, Frischer Käse, Venusmuscheln
13,90 €
9,70 €
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30%
Abläuft
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Salento Primitivo IGT Sasseo 2018

Salento Primitivo IGT Sasseo 2018 Masseria Altemura

0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch
14,90 €
9,70 €
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35%
Abläuft
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Salento Primitivo Rosato IGT 2020

Salento Primitivo Rosato IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
90
Vorspeisen, Frischer Käse, Fisch
8,90 €
5,80 €
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35%
Abläuft
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Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2020

Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2020 Cantele

0,75 ℓ
93
96
Weißes Fleisch, Frischer Käse, Fisch, Gemüse
14,90 €
10,50 €
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30%
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Rosso Salento IGT Bascià

Rosso Salento IGT Bascià Notte Rossa

0,75 ℓ, Flaschenetui
93
94
94
Rotes Fleisch, Erste Gerichte, Spiel
12,90 €
9,90 €
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Salento Negroamaro Rosato IGT 2020

Salento Negroamaro Rosato IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
Vorspeisen, Suppen, Fisch, Frischer Käse
6,50 €
5,90 €
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Extra
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5%
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Salento Fiano IGT 2020

Salento Fiano IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
90
Vorspeisen, Krebstiere, Fisch, Erste Gerichte
6,90 €
5,90 €
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Extra
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5%
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Salento Susumaniello IGT 2019

Salento Susumaniello IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
94
93
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gerichte
11,90 €
7,15 €
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40%
Abläuft
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Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2020

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2020 Leone de Castris

0,75 ℓ
95
Risotto, Fisch, weißes Fleisch, Sushi, Vorspeisen
12,90 €
11,50 €
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Salento IGT Bianco Edda 2020

Salento IGT Bianco Edda 2020 San Marzano

0,75 ℓ
Vorspeisen, Frischer Käse, Fisch, Erste Gerichte
15,90 €
14,90 €
MwSt. und Steuern inkl.
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Salento Negroamaro IGT 2018

Salento Negroamaro IGT 2018 Masseria Altemura

0,75 ℓ
Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
13,90 €
9,50 €
MwSt. und Steuern inkl.
Extra
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5%
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