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Valpolicella Ripasso
Die DOC- Bezeichnung Valpolicella Ripasso ist der Herstellung eines Weins vorbehalten, der nach einem bestimmten Verfahren hergestellt wird.
Valpolicella Ripasso wird ausgehend vom Valpolicella-Grundwein hergestellt und dann etwa 2 Wochen lang auf dem restlichen Trester von Amarone aufbewahrt. Durch diesen Prozess erhält der Wein eine größere Struktur, intensivere, reifere und tiefere Aromen. Der so erhaltene Wein ist sehr harmonisch, weich und samtig, anhaltend und lang anhaltend.
Valpolicella Ripasso DOC 2018 Dal Moro
0,75 ℓ
94
93
92
Geschmortes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
14,90 €
8,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso DOC 2019 Bertani
0,75 ℓ, Holzkiste
Braten, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Pilze, Erste Gerichte, Risotto
24 €
19,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano 2018 Domini Veneti
0,75 ℓ
Braten, Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch
19,90 €
12,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja
0,75 ℓ
91
92
Wild, Braten, Gewürzter Käse
17,90 €
10,80 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2019 Allegrini
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, weißes Fleisch, Gewürzter Käse
17,90 €
14,50 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2017 Zenato
0,75 ℓ
Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
19,90 €
14,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2017 Cantina Valpantena
0,75 ℓ
90
Braten, Gewürzter Käse, Wild
13,90 €
10,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Capitel San Rocco 2018 Tedeschi
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gerichte, Wild
15,50 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2019 Domini Veneti
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch
16,50 €
10,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 Tommasi
0,75 ℓ
91
92
Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
19,50 €
14 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio
0,75 ℓ
90
92
Braten, weißes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gerichte, Fleischsoße
16,90 €
12,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 Speri
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
19,90 €
15,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2017 Bolla
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
17,50 €
12,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2019 Fabiano
0,75 ℓ
92
92
Braten, Wild
17,90 €
11,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 Speri
0,75 ℓ
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
19,90 €
15,90 €
inkl. MwSt.
Nur 8 verfügbar
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2018 Domini Veneti
0,75 ℓ
91
93
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Wild
19 €
14,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 Tenuta Santa Maria
0,75 ℓ
92
91
91
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
25,90 €
22,90 €
inkl. MwSt.
Valpolicella Ripasso DOC 2018 Casalforte
Magnum 1,5 ℓ
93
96
Braten, Geschmortes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
39,90 €
29,90 €
inkl. MwSt.
