Trentino

Das Trentino-Südtirol ist eine international bekannte Region für die Eleganz seiner Weine, in der der Weinbau antike Ursprünge hat, die bis in die illyrische Zivilisation zurückreichen, die vor der Ankunft der Römer in der Region präsent war. Der Weinbau erlebte im Mittelalter eine große Renaissance dank der Abteien, die Wein durch die Ernte der Trauben kleiner Winzer produzierten (die Geschichte wird heute noch in Wirklichkeit als Abtei Neustift fortgesetzt). In Südtirol befindet sich heute eine der qualifiziertesten Universitäten Europas, die Schule von San Michele all'Adige, berühmt dafür, dass hier erstmals die Wirkung von Schwefel gegen Mehltau getestet wurde. Diese Region mit einer Produktion von fast 1.400.000 Hektoliter hat 10 verschiedene DOCs, 6 IGTs und keine DOCGs und hat ein besonders günstiges Klima für den Weinbau dank der Einflüsse der Peler- und Ora-Winde, die die Temperaturen der Valle dei Lakes ermöglichen die Nosiola-Trauben , um perfekt in den Regalen zu trocknen und einen ausgezeichneten Vino Santo zu vinifizieren, und das Eisacktal, wo die großen Rieslinge Höchstleistungen erbringen.

Trentiner Rotwein

Der Trentino-Rotwein ist vor allem dank Teroldego Rotaliano bekannt, dem einheimischen Rotwein, der dank Elisabetta Foradori berühmt ist. Andere lokale Rotweine des Trentino-Südtirols sind Lagrein , geeignet für lange Reifung, aber auch für Roséweinbereitung, Schiava, vorhanden in den Varianten Schiava grigio, Schiava grossa und Schiava gentile, und Pinot Nero , den er in der Region Egna gefunden hat - Jetzt eins der dafür am besten geeigneten Gebiete und in Franz Haas einer der bekanntesten Produzenten. Südtiroler Rotweine zeichnen sich durch große Eleganz und Mineralität, fruchtige und reiche Aromen und eine gute Langlebigkeit aus. Allein im Trentino ist auch der Marzemino weit verbreitet, bekannt als Wein von Mozarts Don Giovanni, der für Rotweine, Schaumweine und Roséweine verwendet wird. Einer der am meisten ausgezeichneten und interessantesten Trentino-Produzenten ist zweifellos die Tenuta San Leonardo , die mit ihren Cuvées auf Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot Weine hervorgebracht hat, die den großen Bordeaux herausfordern.

Trentiner Weißwein

Das Trentino , sondern vor allem Südtiroleren Weißwein ist berühmt für Weine aus aromatischen Trauben geboren wie Gewürztraminer , Goldmuskateller und dem nativen Kerner , aber in Südtirol auch die großen internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, hervorragende Ergebnisse. Sylvaner und Weißburgunder . Zu den Hauptproduzenten zählen sowohl große Genossenschaftskellereien wie Colterenzio , Terlan und Neustifter Neustift als auch kleine unabhängige Erzeuger wie Manni Nössing und Köfererhof mit idealen Weinen für den sofortigen Verzehr wie Omnes Dies sowie großartigen Crus, die sich perfekt zum Ausbau eignen ., wie der Terlaner Quarz und die Weine der Linie Praepositus di Novcella. Was die einheimischen Trentino-Trauben angeht, so haben wir Nosiola und Manzoni Bianco, letztere, die langlebige und reiche Weine zum Leben erwecken.

Wie hoch ist die Weinproduktion im Trentino-Südtirol?

Die Weinproduktion im Trentino-Südtirol beträgt ca. 1400000 Hektoliter pro Jahr

Welches sind die besten Weine aus Trentino-Südtirol?

Zu den besten Weinen des Trentino-Südtirol gehören sicherlich die Terlaner, wie Quarz und Nova Domus.

Welches sind die besten Rotweine aus Trentino-Südtirol?

Zu den besten Rotweinen des Trentino Alto Adige gehört San Leonardo, der preisgekrönte Trentiner Rotwein, der mit dem großen Bordeaux konkurrieren kann.