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Nerello Mascalese
Nerello Mascalese ist eine rote Beerensorte, die vor allem auf dem Ätna verbreitet ist. Sie kommt auch im gesamten Nordosten Siziliens und entlang der Tyrrhenischen Küste Kalabriens vor. Es ist eine Rebe mit edlen Eigenschaften, die bis heute nach dem altgriechischen Schösslingssystem oft freifüßig auf vulkanischen Sandböden angebaut wird.
In Reinheit gibt es raffinierte und elegante Weine, die sich durch florale Aromen, Aromen von kleinen Beeren und Gewürzen auszeichnen. Die tanninhaltige Textur ist fein und die lebendige Frische.
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Làvico 2018 Duca di Salaparuta
0,75 ℓ
90
Rotes fleisch, Gereifter Käse, Fisch
16,50 €
14,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC 'A Rina 2019 Girolamo Russo
0,75 ℓ
Röstet, Gereifter Käse, Pilze, Fleischsoße, Risotto
25 €
22,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Cauru 2019 Torre Mora
0,75 ℓ
91
93
91
Rotes fleisch, Wildfleisch
17,90 €
12,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2018 Nicosia
0,75 ℓ
94
95
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Aperitifs, Rotes fleisch
13,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Trimarchisa 2016 Tornatore
0,75 ℓ
91
92
Röstet, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse
42 €
39,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Nur 11 verfügbar
Etna Rosso DOC Nero di Sei 2018 Palmento Costanzo
0,75 ℓ
Gereifter Käse, Fleischsoße, Wildfleisch
28 €
25 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Nero di Sei 2017 Palmento Costanzo
0,75 ℓ
Gereifter Käse, Fleischsoße, Wildfleisch
28 €
25 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Mofete 2017 Palmento Costanzo
0,75 ℓ
Rotes fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse
19,90 €
15,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Passorosso 2019 Passopisciaro
0,75 ℓ
95
Schmorfleisch, Röstet, Fleischsoße, Erste Kurse
25 €
23,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso Riserva Contrada Monte Gorna DOC 2014 Nicosia
0,75 ℓ
91
Gereifter Käse, Pilze, Fleischsoße, Wildfleisch
29,90 €
28,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Vino Spumante di Qualità Brut 2019 Murgo
0,75 ℓ
Vorspeisen, Aperitifs, Fisch
23,50 €
16,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo DOC 2017 Cottanera
0,75 ℓ
90
90
Weißes Fleisch, Gereifter Käse, Pilze, Erste Kurse
25,50 €
23,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosato DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2020 Nicosia
0,75 ℓ
Vorspeisen, Aperitifs, Gegrilltes weißes Fleisch, Krustentiere, Roher Fisch
13,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosato DOC Mofete 2020 Palmento Costanzo
0,75 ℓ
Vorspeisen, Aperitifs
19,90 €
15,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso Contrada Santo Spirito DOC Particella 466 2016 Palmento Costanzo
0,75 ℓ
Aufschnitt und Fleischwaren, Rotes fleisch, Fleischsoße
39,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC 2019 Setteporte
0,75 ℓ
Weißes Fleisch, Gegrilltes weißes Fleisch, Schmorfleisch, Rotes fleisch
19,90 €
15,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Guardoilvento 2017 Pietro Caciorgna
0,75 ℓ
Vorspeisen, Pilze, Erste Kurse, Fleischsoße
28 €
24,70 €
Inkl. MwSt. und St.
Etna Rosso DOC Erse 2017 Tenuta di Fessina
0,75 ℓ
Aufschnitt und Fleischwaren, Röstet, Gegrilltes rotes Fleisch
19,90 €
17,90 €
Inkl. MwSt. und St.