Blend di Cinsault

Der Clos de l'Oratoire des Papes Rouge ist das andere Gesicht des Landes Chateauneuf-du-Pape, ein Ausdruck der Exzellenz des französischen Rhonetals.

Wie im Stil dieser Weinsorte sind die Trauben, aus denen die Mischung besteht, unterschiedlich. Sie reichen von 80% von Grenache bis 8% von Syrah, mit 7% von Mourvedre und 5% von Cinsault. Nach dem Entstielen werden die Trauben in Stahl vergoren und der gewonnene Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern reifen gelassen.

Das Auge erscheint in seinem tiefe...

Die Cuvée Tradition Rouge von Domaine Usseglio Raymond & Fils besteht aus einer Mischung von Grenache Noir-, Syrah-, Mourvèdre-, Cinsault- und Counoise-Trauben, die von 50 Jahre alten Weinbergen auf verschiedenen Böden der Appellation Châteauneuf-du-Pape stammen, darunter Sand, Steinzeug/Ton, Kalksteine und Galets Roulés.

Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in traditionellen Zementtanks (80 %) und in alten Holzfässern (20 %). Die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt.

Der Wein hat eine ...

Der Oenothera- Rotwein des Château des Crès Ricards wird in Weinbergen im Dorf Ceyras und auf den Terrasses du Larzac geboren. Das Unternehmen wurde 1960 gegründet und verwaltet derzeit ca. 42 Hektar Weinberge.

Der Wein wird aus Syrah-, Grenache-, Cinsault- und Mourvèdre-Trauben hergestellt. Die Syrah- und Grenache-Trauben werden mit einer Mazeration von 20 bis 30 Tagen vinifiziert, und ein Teil des Syrah wird einer Kohlensäuremazeration unterzogen. Die Verfeinerung des Blends erfolgt für 10 Mona...

Der Stécia -Rotwein des Château des Crès Ricards wird in Weinbergen im Dorf Ceyras geboren. Das Unternehmen wurde 1960 gegründet und verwaltet derzeit ca. 42 Hektar Weinberge.

Der Wein wird aus Syrah-, Grenache-, Cinsault- und Mourvèdre-Trauben hergestellt. La Grenache wird mit Mazeration für 2–4 Wochen vinifiziert. Der Carignano durchläuft 15–18 Tage lang eine Kohlensäuremazeration im Ganzen. Die Veredelung der Baugruppe erfolgt teils in Stahl, teils in Holz.

Die Farbe ist granatrot, die Nase off...