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Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro
Vermentino Campo al Faro ist eine poetische Hommage an die süße toskanische Maremma, wo die Jahreszeiten immer nach Sommer, Meeresbrise und wartenden Gelegenheiten duften. Vermentino in Reinheit, die Trauben werden streng von Hand und in einer Holzkiste geerntet; veredelt in Stahl.
Strohgelb im Glas, die Nase ist reich und erfrischend, mit einem blumigen Bouquet, das sich mit verführerischen frischen Kräutern vermischt. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, aber mineralisch mit einem fast salzigen ...
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Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
Im Jahr 1668 strebte Dom Pierre Pérignon, ein Mönch der Abtei Hautvillers, danach, den „perfekten Wein“ zu kreieren. Heute führt Vincent Chaperon, Chef de Cave, dieses Erbe mit seiner innovativen Vision fort. Dieser kreative Ansatz treibt die Maison dazu, ständig an ihre Grenzen zu gehen.
Dom Pérignon Vintage 2015 ist ein Jahrgang, der sich aufgrund der extremen klimatischen Bedingungen durch seinen außergewöhnlichen Charakter auszeichnet. Der Jahrgang war geprägt von einem kalten Frühling, gefol...
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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Dal Moro
Pinot Grigio ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten internationalen Reben, die in der Provinz Verona ideale Böden für ihre Zucht findet.
Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most vergärt 8-12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein wird dann in Stahl verfeinert, um seine Sorteneigenschaften und Frische zu verbessern.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein breites und anhaltendes aromatisches Spektrum, d...
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Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier
Ein Champagner Grand Cru Secondé Simon aus Ambonnay, im Herzen des Pinot Noir-Tempels.In diesem charmanten Dorf, das sich hervorragend für die Herstellung von Pinot Noir eignet, entsteht diese kostbare Blase, das Ergebnis einer reinen Pinot Noir-Mischung. 3-4 Jahre im Keller auf der Hefe gereift.
Großzügige und gesellige Cuvée mit zartrosa Farbe, dichter und anhaltender Perlage mit intensiven Aromen von roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die sich am Gaumen in Richtung einer Zitrus...
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Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
Dieser Champagner Tradition von Jacques Rousseaux ist ein Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der aus Grand-Cru-Weinbergen in Verzenay und Verzy stammt. Dieser Champagner zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische aus und eignet sich ideal für besondere Anlässe.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Reinheit und Mineralität der Trauben erhalten bleibt, mit einer Zuckerdosierung, die zu einer leichten Süße beiträgt, und reift anschließend 3 Jahre lang auf eigen...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wird ausschließlich aus manuell geernteten Glera-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Guia-Gebiet von Valdobbiadene, auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehmboden.
Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr sanften Pressung der Trauben und einer langen Charmat-Methode für einen Schaumwein von 70–90 Tagen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird nicht verfeinert, wodurch die Frisc...
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Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa wird zu 100 % aus Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden
Bei später Reifung passen sich die Trauben gut an Böden aus Lavaherkunft an, die hauptsächlich aus Sand und Ascheschichten bestehen. Die richtigen Temperaturbereiche helfen den Trauben, die Säure zu bewahren, die für die Erzeugung strukturierter Weine erforderlich ist. Während der Ernte werden die Trauben aus...
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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier
Champagne Grand Cru Nature von Lauier entsteht im Gebiet von Bouzy, einem der 17 Grand Cru der Champagne, in der Côtiere Noire.
Er besteht aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben. Nach der Vinifizierung wird der Wein nach der Champenoise-Methode schaumig gemacht, mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 5 Jahren.
Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und einen feinen, persistierenden Perlage aus. In der Nase öffnen sich Aromen von Akazie und Zitrone. Am Gaumen ist er frisch und fein, mit...
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Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey
Der Trento Riserva Brut 36 Mesi von Bonconsey ist ein hochwertiger Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die auf den hohen Hügeln des Vallagarina angebaut werden, einem Gebiet, das sich besonders für den Weinbau der Chardonnay-Rebe eignet, der einzigen Rebsorte, aus der er hergestellt wird.
Die Weinbereitung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf seinen Hefen und erhä...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wird ausschließlich aus manuell geernteten Glera-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Guia-Gebiet von Valdobbiadene, auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf Lehmboden und in Süd-Nord-Ausrichtung
Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr sanften Pressung der Trauben und einer langen Charmat-Methode für einen Schaumwein von 70–90 Tagen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird keiner Verfe...
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