Viognier
Viogner ist eine französische weiße Rebsorte, die aus der Region Rhône stammt. Die DNA-Analysen zeigten eine enge Verwandtschaft mit der Mondeuse Blanche, wiederum einer der Eltern der Trauben-Syrah. Auch ohne einen genauen Stammbaum können wir daher eine Beziehung zwischen den beiden großen, für das Rhonetal typischen Sorten bestätigen.
Es ist eine Rebe, die gemischte Schicksale erlebt hat und sogar riskiert hat, vollständig zu verschwinden. In den 1960er Jahren gab es in Frankreich nur noch wenige Dutzend Hektar Weinberge, und nur dank der Arbeit eines leidenschaftlichen Winzers wurde wieder begonnen, sie anzubauen, insbesondere in Condrieu. Heute ist sie neben dem Rhonetal auch im Languedoc-Roussillon, in den Vereinigten Staaten, in Australien und in anderen Ländern der Neuen Welt präsent. In Italien wird sie mit guten Ergebnissen im Latium, in der Toskana und auf Sizilien angebaut.
Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase überwiegen die reifen Aromen von Pfirsich und Aprikose. Der Schluck ist breit, reich und fruchtig, mit einem ziemlich hohen Alkoholgehalt und moderater Säure.
Pays d'Oc IGP Viognier 2023 Les Jamelles
Der Viognier wird von Les Jamelles hergestellt, einem französischen Weingut, das in den 90er Jahren im Languedoc gegründet wurde. Der Weinkeller verfügt über eine große Auswahl an Weinen aller Art: Weiß, Orange, Rosé, Rot und Schaumwein.
Er besteht ausschließlich aus Viognier-Trauben, die im Stahltank vinifiziert werden. Die Reifung auf der Hefe erfolgt immer in den gleichen Behältern und dauert 6-9 Monate. Ein Teil des Weines durchläuft die malolaktische Gärung.
Er hat eine goldgelbe Farbe und of...
Produktseite ansehenWorcester Viognier WO 2023 Alvi's Drift
Fuchsia-Blumen, üppige Vegetation und blauer Himmel umrahmen das Weingut Alvi's Drift im Brede River Valley in der Region Worcester. In dieser hellen Gegend Südafrikas produziert der Keller seinen Viognier, so sonnig wie sein Herkunftsland.
Die Trauben, 100% Viognier-Sorte, werden mit äußerster Sorgfalt geerntet, ausgewählt und in den Keller transportiert, wo eine Reihe moderner Technologien eine optimale Stahlvinifizierung ermöglicht.
Dieses zarte strohgelbe Weiß duftet nach Aprikosen und weißen ...
Produktseite ansehenLazio IGT Viognier Soente 2023 Famiglia Cotarella
Der Weißwein Soente von Tenuta Montiano ist eine Kreation des Winzers Cotarella.
Der Wein wird zu 100 % aus Viognier-Trauben hergestellt, die im Keller zunächst einer Kryomazeration unterzogen werden, um dann in Stahltanks bei 13-15 °C zu vergären. Der Wein reift 4 Monate, bevor er auf den Markt kommt.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, drückt sich in der Nase mit einem Bouquet aus, das an weiße Blumen und Zitrusfrüchte erinnert. Der Schluck ist frisch und einhüllend, mit einem herzhaften u...
Produktseite ansehenTerre Siciliane IGT Viognier 2023 Baglio di Grìsi
Der Terre Siciliane Viognier von Baglio di Grìsi wurde in Monreale in der Provinz Palermo geboren.
Es wird aus 100% Viognier-Trauben gewonnen, die Anfang September von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst und in thermoregulierten Stahltanks für 30-40 Tage bei einer Temperatur von ca. 13 °C, unter Zugabe von ausgewählten Hefen. Der so gewonnene Wein reift dann 4 Monate in Stahl und mindestens 2 Monate in der Flasche.
Es hat eine intensive strohgelbe...
Produktseite ansehenTerre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2024 Cantine Fina
Viognier Vola Vola di Fina wird aus einer französischen weißen Rebsorte gewonnen, die kürzlich nach Sizilien importiert wurde, wo es gelungen ist, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
Die Trauben der Sorte Viognier werden Ende August geerntet. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Weiß und endet mit einer Verfeinerung von 6 Monaten in Glas, bevor sie in Verkehr gebracht wird.
Strohgelb gefärbt, zeigt es charakteristische Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten in der Nase. Am Gaumen...
Produktseite ansehenToscana IGT Belvento Viognier 2023 Petra
Die Toscana Belvento Viognier di Petra wurde in Weinbergen in der herrlichen Landschaft der toskanischen Maremma geboren.
Es wird ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Septembertagen nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Anschließend reift der Wein mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Petras Toscana Belven...
Produktseite ansehenPiemonte DOC Calypsos Viognier 2021 Montalbera
Der Calypsos Viognier von Montalbera wurde auf den Hügeln des Monferrato in der Gemeinde Castagnole Monferrato in der Provinz Asti geboren.
Er besteht aus reinen Viognier-Trauben, die vollständig in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und verfeinert werden.
Im Glas erscheint der Wein strohgelb. Die Nase offenbart Aromen von Wildblumen und weißem und gelbem Fruchtfleisch. Der Schluck ist warm und dezent mineralisch und anhaltend.
Ideal in Kombination mit gegrilltem weißem Fleisch so...
Produktseite ansehenMaremma Toscana DOC Viogner Caprifoglio 2024 Cecchi
Caprifoglio ist ein Weißwein mit einem unverwechselbaren aromatischen Profil, der in der Region Maremma Toscana produziert wird, einem Gebiet, das bekannt für den Anbau internationaler Rebsorten wie Viognier ist. Dieser sortenreine Wein spiegelt die Eleganz und die sorgfältige Produktionsweise der Familie Cecchi wider und ergibt ein frisches und raffiniertes Etikett.
Die Weinherstellung wird von einer viermonatigen Reifung auf der Hefe gefolgt, ergänzt durch zwei Monate in der Flasche. Diese Tech...
Produktseite ansehenMéditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou
Der Viognier von Le Paradou stammt aus Weinbergen im Produktionsgebiet zwischen Rhonetal und Provence an Hängen, die südlich von hügeligen Reliefs 30 Kilometer von der Küste entfernt liegen.
Nach dem Sammeln und Pressen wird der Most 15 Stunden lang in Edelstahltanks in Kontakt mit den Häuten fermentiert. Es wird dann bei niedriger Temperatur gepresst und wieder zusammengebaut. Um die Frische des Weins zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.
Es zeigt sich beim Anblick von hellem...
Produktseite ansehenToscana IGT Viognier 2022 Tenimenti d’Alessandro
Der toskanische Weißwein von Tenimenti d'Alessandro wurde auf den Hügeln von Manzano, in der Nähe von Cortona, im Süden der Region geboren.
Es wird ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden gepresst, die Gärung erfolgt im Stahltank. Der Wein reift 6 Monate lang in denselben Behältern.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Akazie und Jasmin, Aprikose und Fenchel. Am Gaumen ist er in...
Produktseite ansehenPays d'Oc IGP Viognier Symphonie 2023 Domaine Sainte-Cécile
Der Viognier Symphonie der Domaine Sainte-Cécile stammt aus Trauben, die in Weinbergen des Languedoc-Roussillon angebaut werden.
Die reinsortigen Viognier-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Der Most wird in thermoregulierten Bottichen vinifiziert und anschließend 20-30 Tage auf der Feinhefe gereift.
Brillante strohgelbe Farbe, die Nase enthüllt Aromen von gelben Früchten und Orangenmarmelade.
Ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch.
Produktseite ansehenSicilia DOC Viognier Le Sénie 2023 Mandrarossa
Le Sénie ist ein sizilianischer Ausdruck der internationalen Viognier-Traube. Der Name ist eine Hommage an die arabische Kultur, die im Laufe der Geschichte einen starken Einfluss auf die lokale Kultur hatte, und bezieht sich auf das im 9. Jahrhundert eingeführte Wasserrad als Feldbewässerungssystem.
Nach der Ernte in der dritten Augustwoche und einer kurzen Kaltmazeration gärt der Most 15 bis 20 Tage in Stahl, wobei die Temperatur bei 16 bis 18 ° C unter Kontrolle gehalten wird. Anschließend wir...
Produktseite ansehenPiemonte DOC Viognier Estrosa 2024 Pico Maccario
Der Weißwein Estrosa wird von Pico Maccario hergestellt, einem Unternehmen, das 1997 von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario gegründet wurde. Es werden Weine aus den wichtigsten piemontesischen Anbaugebieten hergestellt: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo und Barbaresco.
Er besteht ausschließlich aus sanft gepressten Viognier-Trauben mit einer kurzen Schalenmazeration. Die Weinbereitung erfolgt dank der Zugabe ausgewählter Hefen in thermokontrollierten Stahltanks. Der so gewonnene Wein reift da...
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