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Fumin
Valle d'Aosta DOP Fumin 2022 Elio Ottin
0,75 ℓ
Der Fumin von Elio Ottin ist ein Wein, der in der Gemeinde Quart im Aostatal hergestellt wird. Der Anbauboden ist schluffig-sandig mit ausgeprägter Skelettstruktur, ideal für die Fumin-Rebe, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer dreiwöchigen Ruhephase der Trauben in kleinen Trockenboxen. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit einheimischen Hefen und einer kontrollierten Temperatur von 25–28 °C. Die Verfeinerung erfolgt 8 Monate lang ...
Produktseite ansehenWeinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Aostatal
30,40 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
40,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 6 verfügbar