Malbec
Die Malbec -Traube stammt aus dem Südwesten Frankreichs, insbesondere aus Cahors. In der Antike als Cot oder Noir de Pressac bekannt, erhielt es später seinen Namen von dem Winzer Malbeck, der es weit verbreitete. Aus der DNA-Analyse geht hervor, dass sie aus der spontanen Kreuzung zwischen Prunelard und Magdeleine Noire des Charentes, einer alten französischen Sorte, auch Vorfahrin von Merlot, stammt.
Die Malbec -Traube wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Argentinien eingeführt, wo sie ideale Bedingungen fand, um sich auf interessanten qualitativen Ebenen auszudrücken. Insbesondere der Anbau in großen Höhen hat ein Profil von größerer Finesse mit eleganteren Tanninen und einer großen aromatischen Konzentration ans Licht gebracht. Heute wird sie in Argentinien auf über 26.000 Hektar angebaut und ist die am weitesten verbreitete rote Rebsorte überhaupt, während in Frankreich nur noch etwa 1.000 Hektar im Medoc-Gebiet angebaut werden, wo sie zu einem geringen Prozentsatz in Bordeaux-Cuvées verwendet wird.
Es ist eine Pflanze, die ziemlich große Trauben mit Beeren mit einer dunkelblauen, fast schwarzen Haut produziert. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt ein Bouquet mit Noten von Pflaumen, roten Früchten und leicht pflanzlichen Düften aus. Der Geschmack ist reich, warm mit einer wichtigen Tanninstruktur und mäßiger Frische.
Mendoza Malbec IG Vive 2024 Alta Vista
Malbec Vive di Alta Vista wird in Weinbergen in Mendoza, dem wichtigsten Weinbaugebiet Argentiniens, geboren.
Es wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Stahl für 7 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 ° C mit Mazeration auf den Häuten. Die Reifung erfolgt für 25% in französischen Eichenfässern und für den Rest in Stahltanks für einen Gesamtzeitraum von 6 Monaten.
Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sic...
Produktseite ansehenVictoria Malbec GI 2024 The Listening Station
Malbec The Listening Station wird in Australien in der Region Swan Hill aus 100% Malbec-Trauben hergestellt.
Mit oft widrigen klimatischen Bedingungen und Reben, die seit 2000 aufgezogen werden, ermöglichen die niedrigen Erträge fleischige und hochwertige Früchte. Nach der maschinellen Ernte in der Nacht werden die gequetschten Trauben 3 Wochen in Stahl mit täglichem Umpumpen vergoren. 50% des gewonnenen Weins reift 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Produktseite ansehenMendoza Malbec IG Vive 2022 Alta Vista
Malbec Vive di Alta Vista wird in Weinbergen in Mendoza, dem wichtigsten Weinbaugebiet Argentiniens, geboren.
Es wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Stahl für 7 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 ° C mit Mazeration auf den Häuten. Die Reifung erfolgt für 25% in französischen Eichenfässern und für den Rest in Stahltanks für einen Gesamtzeitraum von 6 Monaten.
Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sic...
Produktseite ansehenPatagonia IG Saurus Barrel Fermented Malbec 2022 Familia Schroeder
Der Saurus Malbec wurde in der Stadt San Patricio del Chañar im Herzen Patagoniens am Fuße der Andenkette geboren.
Er ist das Ergebnis einer vollständig von Hand durchgeführten Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben für die Weinbereitung. 40% reifen für 6 Monate in Eichenfässern.
Die Farbe des Weins ist ein intensives Purpurrot. In der Nase vibrieren komplexe Aromen von roten Früchten, die gut mit einer köstlichen würzigen Textur verflochten sind. Der Gaumen, frisch und fruchtig, fügt sic...
Produktseite ansehenMendoza IG Malbec 2023 Escorihuela Gascón
Familia Escorihuela Gascón Malbec ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Malbec-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen in der Region Mendoza angebaut werden. Diese Weinberge, die von den Winden beeinflusst werden, die von den Anden kommen, verfügen über ein großes thermisches Spektrum und überwiegend lehmige und sandige Böden.
Bei der Weinbereitung werden die Trauben von Hand geerntet, gefolgt von einer Mazeration und Gärung in Edelstahltanks für 15 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 2...
Produktseite ansehenValle de Uco IG Malbec Mountain Vineyards 2023 Familia Zuccardi
Der Malbec Mountain Vineyard von Zuccardi ist ein argentinischer Rotwein, der im Valle de Uco, Mendoza, aus ausgewählten Malbec-Trauben hergestellt wird. Diese Region ist bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen und hohe Lage, die zur Produktion von Weinen hoher Qualität beitragen.
Der Vinifikationsprozess umfasst die Gärung in Betonbehältern mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer etwa 20-tägigen Mazeration auf den Schalen. Anschließend reift der Wein 6 bis 8 Monate in französischen ...
Produktseite ansehenValle de Ica Malbec 2024 Intipalka
Malbec Intipalka wird im Valle de Ica in Peru hergestellt und hat seinen Namen von dem alten Inka-Wort, das das Tal der Sonne bezeichnet.
Am Fuße der Anden gelegen, genießt das dem Valle de Ica entsprechende Produktionsgebiet eine Höhe von ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel und erlebt ständige thermische Exkursionen. Das Wüstenklima wechselt Tage intensiver Hitze mit kühlen Nächten mit erheblichen Temperaturschwankungen ab. Aus diesem extremen Weinbau entstehen einfache und unmittelbare Weine, ...
Produktseite ansehenValle de Uco Malbec IG Cauco 2023 Andeluna
Der Malbec der Linie Cauco di Andeluna wurde in Weinbergen im Herzen des Uco-Tals in der renommierten argentinischen Weinregion Mendoza geboren.
Es wird aus 100% Malbec-Trauben gewonnen, die vollständig von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geerntet werden. Nach einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C. Anschließend reift der Wein 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche...
Produktseite ansehenTupungato Malbec IG Altosur 2023 Finca Sophenia
Altosur Malbec di Finca Sophenia wurde in Weinbergen an den sanften Hängen der wunderschönen Anden im berühmten Tupungato-Tal im Herzen der Region Mendoza geboren.
Es wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt, die im Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den ausgewählten Hefen. Anschließend reift der Wein ca. 3-4 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit vi...
Produktseite ansehenPatagonia Malbec IG Newen 2024 Bodega del Fin del Mundo
Der Malbec der Bodega del Fin del Mundo ist ein Wein, der seinen Ursprung in Patagonien und genau in der Gegend von San Patricio del Chañar, in der Nähe von Neuquén, hat.
Dieser aus den Wüstengebieten Patagoniens stammende Wein, wo große Temperaturschwankungen die Reifung der Trauben am besten begleiten, ist das Ergebnis einer 25-tägigen Gärung mit Mazeration auf den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein weitere 4 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Im Glas nimmt er ...
Produktseite ansehenMendoza IG Malbec 2024 San Telmo
Wein aus Malbec-Trauben, die in ausgewählten Weinbergen im oberen Teil von Mendoza und am Ostufer des gleichnamigen Flusses geerntet wurden.
Als Ergebnis einer manuellen Ernte der Trauben und einer Mazeration bei niedrigen Temperaturen auf den Schalen fermentiert es über 15 Tage bei einer Temperatur zwischen 23 und 26 ° C mit einem kurzen Durchgang in Eichenfässern. Eine spontan ausgelöste malolaktische Fermentation folgt mit Geschick in ihrem Verlauf.
Befriedigen Sie Ihre Sicht mit einer dichten ...
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