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Malvasia Nera
Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2023 Paolo Leo
0,75 ℓ
Der Rotwein Mora Mora von Paolo Leo wird aus reinen schwarzen Malvasia-Trauben hergestellt, die aus der Landschaft von San Donaci (BR) stammen.
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in den Keller gebracht, wo sie entrappt und zerkleinert werden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (22-24 ° C) für 8-10 Tage. Der Wein reift 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche der zweiten und dritten Passage.
Im Glas erscheint der Wein in einer intensiven rubin...
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes rotes Fleisch, Fleisch-Ragout
11,60 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
15,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.