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Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in Mitteleuropa und vor allem in Österreich verbreitet, wo sie bei weitem die am weitesten verbreitete Sorte ist und das wahre enologische Symbol des Landes darstellt. Es ist eine alte Rebe, die kaltes Wetter und starke Temperaturschwankungen liebt. In Italien hat es ein Zuhause im Isarco-Tal gefunden, dem nördlichsten bepflanzten Gebiet unserer Halbinsel. Grüner Veltliner ist eine großzügige Rebsorte, die mit geringen Erträgen angebaut werden muss, um Qualitätsweine zu erhalten. Das Bouquet drückt angenehme Zitrusnoten aus, von Limette, Grapefruit, pflanzlichen Noten, Aromen von weißen Früchten, tropischen Nuancen und einer charakteristischen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert. Der Schluck ist dynamisch und lebendig, immer unterstützt von einem ziemlich hohen Säuregehalt. Seine Eigenschaften von Finesse und Eleganz erfordern Kombinationen mit Fischgerichten oder zartem weißem Fleisch.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Kloster Neustift
Das Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner der Novacella Abbey wurde in den Weinbergen im Herzen von Alto Adige DOC geboren.
Es wird ausschließlich mit Grünen Veltliner Trauben hergestellt, die Mitte Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C, dann altert der Most 6 Monate in denselben Behältern und weitere 3 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus, die dazu neigt, grünlich zu werden. Die...
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2022 Köfererhof
Das Südtirol-Tal Isarco Veltliner von Köfererhof wurde in Weinbergen in der Gemeinde Varna in der Provinz Bozen geboren.
Es wird ausschließlich mit Veltliner-Trauben hergestellt, Ende Oktober geerntet, dann auf den Schalen leicht mazeriert und bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C in Stahl fermentiert. Der Wein wird dann etwa 6 Monate lang auf der feinen Hefe raffiniert.
Dieser Veltliner hat eine blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Farbtönen. Die Nase öffnet sich mit einem zarten und a...
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Kremstal DAC Qualitätswein Grüner Veltliner Freiheit 2022 Nigl
Die Grüne Veltliner Freiheit von Nigl stammt aus Weinbergen im österreichischen Weinbaugebiet Kremstal.
Es wird aus einer Reinheit der gleichnamigen Rebsorte gewonnen. Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, dass die sortenreine Ausdruckskraft der Früchte erhalten bleibt. Daher reift dieses Weiß nur in Stahlbehältern
Beim Anblick ist es strohgelb. Die Nase zeigt Aromen von goldenem Apfel, Grapefruit, Zitrone und einem leicht würzigen Abdruck. Der Geschmack ist ausgewogen und hat einen guten Kö...
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Kremstal DAC Prädikatswein Grüner Veltliner Eiswein 2021 Nigl
Der Grunel Veltliner Eiswein von Nigl wird aus Weinbergen in der Region Kremstal im Weinbau Österreich gewonnen.
Es besteht aus 100% Gruner Veltliner Trauben. Die Besonderheit der Weinbereitung dieses Passito liegt im Jahrgang. Tatsächlich wird es während der Wintersaison hergestellt, wenn die Trauben, nachdem sie alle ihre Substanzen konzentriert haben, wie es bei normaler Trocknung der Fall ist, dem Angriff der Kälte ausgesetzt sind, die die Beeren gefriert. Wasser in Form fester Kristalle erhö...
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Wachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 Pichler Krutzler
Der Grüne Veltliner Dürnstein von Pichler-Krutzler wurde in der Weinregion Wachau geboren, in Österreich, Unesco-Weltkulturerbe und berühmt für seine hervorragenden Weine. Geleitet wird das 2007 gegründete Weingut von Elisabeth Pichler-Krutzler und Erich Krutzler, die 13 Hektar Weinberge in Donaunähe bewirtschaften.
Er wird ausschließlich aus Trauben des Grünen Veltliners hergestellt, die 2-3 Stunden mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks und die Verfeineru...
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