Negroamaro

Der Negroamaro Rosato von Masseria Ficarigna ist ein Roséwein, der in der italienischen Region Apulien hergestellt wird und ausschließlich aus 100 % Negroamaro-Trauben besteht. Der Name des Weinguts bezieht sich auf die Kaktusfeige, eine symbolische Frucht des Salento mit einem kalk-lehmigen Boden, ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und Drainagefähigkeit, was zur Qualität der Trauben beiträgt.

Bei der Weinbereitung erfolgt eine kurze Kaltmazeration auf den Schalen für 6–8 Stunden, um die charakte...

Dieser Salento Negroamaro wird ausgehend von einer der repräsentativsten einheimischen Reben der Halbinsel Salento hergestellt, deren Sprecher Masseria Ficarigna ist. Inspiriert von der symbolischen Frucht der Kaktusfeige zeigt das Etikett ein stilisiertes Bild einer „Pica“, der Salento-Elster, einem der Vögel, die zur Verbreitung von Samen und zur Verbreitung dieser Pflanze in der Region beitragen.

Die Trauben werden vom Weingutteam sorgfältig geerntet und sofort in den Keller transportiert, wo ...

Dieser Rotwein aus Borgo dei Trulli wird aus Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben hergestellt und in Weinbergen in Apulien in der Provinz Brindisi geboren.

Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, um dann entrappt und als ganze Traube vinifiziert zu werden. Die Trauben der beiden Rebstöcke werden für 8-10 Tage gemeinsam in thermoregulierten Stahltanks vergoren. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von einer Verfeinerung in Stahl für 80 % des Weins, während die rest...

Der Rotwein Borgo dei Trulli wird aus Negroamaro-Trauben hergestellt und in Weinbergen in der Provinz Taranto geboren.

Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, um dann entrappt und als ganze Traube vinifiziert zu werden. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt und dauert 8-10 Tage. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von der Reifung auf den Hefen in thermoregulierten Stahltanks.

Rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase offenbart Aromen ...

Der Negroamaro di Notte Rossa stammt aus Weinbergen auf mitteltonigen Böden, die sich auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Es wird vollständig aus Negroamaro-Clustern gewonnen, die zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche gesammelt wurden. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur beginnt die Fermentation mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Farbe ist lila-rot und drückt ein inten...

Der Negroamaro Radici d'Italia von Terre Forti ist ein intensiver Rotwein, der aus den Ebenen und Hügeln Apuliens, Italien, stammt. Er wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, ergänzt durch andere lokale Sorten. Die auf bis zu 300 Metern Höhe gelegenen Weinberge wachsen auf lehmhaltigen Böden und nutzen Erziehungssysteme wie den apulischen Setzling.

Die Ernte erfolgt von Hand in den Monaten September und Oktober. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und nach traditionellen Met...

Negroamaro Paolo Leo ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Apulien, der in den ländlichen Gebieten San Donaci und Salice Salentino hergestellt wird. Es wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die auf mittelschweren Böden angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden und garantiert so die Frische und das Aroma des Produkts.

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und die zerkleinerten Trauben 8–10 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten ...

Der Negroamaro Rosato di Notte Rossa wird im Herzen der Halbinsel Salento aus Weinbergen auf mittelschattigen Böden in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Es ist nur die Frucht von Negroamaro-Trauben, die Mitte September geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Häuten fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur und endet dann mit einer Verfeinerung in Stahl.

Die Farbe ist intensiv rosa mit rubinroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem inte...

Der Negroamaro 'Nterra von PietraPura wird aus ausgewählten Trauben im Herzen des Salento gewonnen, einer Region, die seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet ist. Der Name steht für den authentischen Ausdruck dieser einheimischen Rebsorte, die die Tradition und den einzigartigen Charakter des Territoriums in sich trägt. Der Wein entsteht durch eine sorgfältige Verarbeitung, die seine Typizität und Balance hervorhebt.

Die Trauben werden mit kontrollierter Temperatur vergoren, gefolgt von einer san...

Der Rosato Radici d'Italia von Terre Forti ist ein Roséwein aus den Hügeln und Ebenen der italienischen Region Apulien. Er besteht hauptsächlich aus einer Mischung aus Negroamaro und einem Teil Primitivo und wird auf kalkhaltigen und lehmigen Böden in einer Höhe zwischen 0 und 300 Metern angebaut.

Die Ernte erfolgt manuell zwischen September und Oktober. Nach der Ernte bleiben die Trauben 3–6 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen, damit die Farbe extrahiert wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahl...

Der Salice Salentino di Notte Rossa stammt aus Weinbergen im Herzen der gleichnamigen geschützten Ursprungsbezeichnung.

Es wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben und aus Malvasia Nera di Brindisi-Trauben gewonnen, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet wurden. Nach einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur von etwa 10 Tagen folgt die Fermentation in Stahl mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 6 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine he...

Nèprica Negroamaro wurde aus den Weinbergen von Tormaresca geboren, einem apulischen Außenposten des Weinguts Antinori, das sich entlang der Adriaküste zwischen den Kiefernwäldern und dem Meer entwickelt. Das Ziel des Unternehmens ist es, großartige Weine aus den einheimischen Reben der Region zu produzieren.

Es wird aus reinen Negroamaro-Trauben gewonnen, die nach einer leichten Überreifung in der Pflanze geerntet wurden. Es ist das Ergebnis einer Weinbereitung in Stahl mit Mazeration bei einer ...

Dieser Negroamaro wurde auf dem Landgut Masseria Altemura im Besitz der Familie Zonin aus Weinbergen im wunderschönen Salento-Gebiet der Agro di Torre Santa Susanna geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt und sorgfältig von Hand geerntet. Nach der Press- und Reifungsphase schließt er die Weinbereitung ab, indem er mindestens 12 Monate in kleinen Eichenfässern ruht und anschließend in der Flasche reift.

Es hat eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit ...

Rosamaro ist ein Schaumwein nach der Charmat-Methode aus Negroamaro-Trauben, der die Energie und das Licht der Küste von Salento mit sich bringt.

Es hat eine helle und glänzende kirschrosa Farbe mit einer feinen Perlage. Die Nase ist intensiv und fruchtig: Sie setzt frische Noten von Labapfel und kleinen roten Früchten frei. Die gleichen Empfindungen, die auf der Nase wahrgenommen werden, werden pünktlich am Gaumen gefunden, um in ein insgesamt weiches und fließendes Erlebnis zu fließen.

Empfohlen...

Der Negroamaro von Terra d'Otranto di Notte Rossa stammt aus Weinbergen der Halbinsel Salento, die auf Böden roter Erde in einer warmen und niederschlagsarmen Umgebung gepflanzt sind, die durch bemerkenswert hohe Temperaturausschläge gekennzeichnet ist.

Es wird aus 100% Negroamaro-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche geerntet wurden. Nach einer langen Mazeration und Kontakt mit der Haut fermentiert der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C. Der Wein reift 6 Mona...

Der Roséwein Grecìa von Paolo Leo stammt aus der Landschaft des Salento in der Provinz Brindisi und Lecce.

Die Ernte ist manuell und findet Anfang September statt. Nachdem die Trauben entrappt sind, werden sie gepresst. Der gewonnene Most bleibt etwa 6 Stunden bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen und reift dann 6 Monate in Stahltanks.

Kirschrosa im Glas, in der Nase Noten von Himbeeren und Erdbeeren, aber auch von den typisch mediterranen Gewürzkräutern. Der Schluck ist frisch ...

Maiana Rosso di Leone De Castris stammt aus Weinbergen in der Region Salice Salentin in der Provinz Lecce.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt und mit einem Hauch von Malvasia Nera-Trauben ergänzt, die Ende September geerntet wurden. Nach einem Mazerationsprozess bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C für mindestens 10 Tage und anschließenden Fermentationen reift der Wein in Eichenfässern etwa 6 Monate und dann weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er ver...

Il Canonico ist ein Wein der Cantine Due Palme aus der Gegend von Cellino San Marco. Der Wein hat seinen Namen vom Stadtteil Cellino San Marco, wo heute einer der Keller steht.

Canonico wird zu 100 % aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet werden. Die Trauben werden in horizontalen Rotationsfermentern mazeriert; Anschließend reift der Wein für 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas erscheint der Wein in rubinroter Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von r...