Blend di Corvina Veronese

Der venezianische Rotwein Gran Passione wurde in einer der italienischen Weinregionen, dem Venetien, geboren, das durch ein gemäßigtes Klima gekennzeichnet ist, gemildert durch das Meer und die Alpenkette, die die Weinberge auf natürliche Weise vor den Nordwinden schützen.

Die Merlot- und Corvina-Trauben werden leicht überreif geerntet, dann entrappt und mit ca. 15 Tage Weinbereitung. Beide Gärungen finden in thermoregulierten Eichenfässern statt.

Rubinrote Farbe, die Nase drückt sich mit einem fr...

Die Valpolicella Ripasso Superiore der Villa da Filicaja wird in den Weinbergen im hügeligen Gebiet von Valpolicella nördlich von Verona zum Leben erweckt.

Es besteht aus mehr als der Hälfte der Corvina Veronese-Trauben und den von Hand geernteten Corvinone-, Rondinella- und Croatina-Trauben. Es ist das Ergebnis der traditionellen "Ripasso" -Technik, die darin besteht, den Most in Kontakt mit dem restlichen Trester von Amarone zu fermentieren und seine Struktur und Langlebigkeit im Vergleich zu V...

Die Veneto Corvina Scaia von Tenuta Sant'Antonio wurde in Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto in der Provinz Verona geboren.

Es wird ausschließlich aus Corvina-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einer leicht kalten Mazeration und einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Scaia zeichnet sich durch ein...

Der Bardolino der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Die Mischung, aus der es gewonnen wird, besteht aus Corvina Veronese-Trauben und Rondinella- und Molinara-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte manuell geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen der Trauben gärt der Most in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Es folgt ein Aufenthalt von etwa 3 Monaten in Stahl und eine zusätzliche Verfeinerung von 2 Mo...

Der Bardolino Frescaripa ist ein großer Klassiker der veronesischen Tradition, der in einem modernen und zeitgenössischen Stil aufgegriffen wurde. Er wird aus den traditionellen und einheimischen veronesischen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara im Gebiet Bardolino Classico hergestellt. Es ist ein helles und unbeschwertes Rot mit intensiven Aromen, die dank der günstigen Brise des Gardasees erworben wurden.

Eine schöne kirschrote Farbe befriedigt die Aussicht, während die Nase von eleganten ...

Der Valpolicella Classico Biologico Domini Veneti wird aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf den höchsten Hügeln des Valpolicella Classica gewonnen.

Bei Weinbergen auf trockenen Terrassen zwischen 150 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und auf schluffig-tonigen Böden werden die Trauben Ende September manuell geerntet, entrappt und bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 ° C vergoren. Kurze Mazeration für 7 Tage vor der Reifung in Stahl.

Rubinroter Wein mit leichten Veilchentönen, öffne...

Bardolino Chiaretto DOC Cottini Stile Naturale ist das Bio-Rosé-Chiaretto der Familie Cottini.

Die Trauben Corvina, Rondinella und Molinara werden Ende September geerntet. Nach ein paar Stunden Pressen und kaltem Mazerieren mit den Schalen ruht der Wein bis zur Abfüllung auf seinen eigenen Hefen.

Dieser Rotwein hat die leuchtend rosa Farbe der romantischen Sonnenuntergänge am Gardasee und die elegant verführerischen Düfte von Rosa und Lila mit schelmischen Noten von frischen und saftigen Früchten....

Bardolino Chiaretto Spumante Brut DOC Hypsos Cottini Natural Style wird 6 Monate lang mit der Charmat-Methode aus dem Schaumprozess von Bardolino Chiaretto geboren.

Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, die von zertifizierten "Biodiversity Friend" -Weinbergen stammen, werden bei perfekter Reife geerntet. Nach einer kurzen kalten Mazeration, die notwendig ist, um die typischen Sortenaromen und -farben zu erhalten, werden die Cluster weich gepresst, um nur die besten Aromen zu erhalten, und d...

Bardolino Doc Cottini Stile Naturale wurde auf dem Landgut Caprino Veronese aus zertifizierten "Biodiversity Friend" -Weinbergen geboren.

Dieses typisch venezianische Rot wird von Cottini aus Bio-Trauben interpretiert und fermentiert in Stahl, wo es bis zur Abfüllung mit den Hefen in Kontakt bleibt.

Das Ergebnis ist ein zart fruchtiges und weiches Rot mit einem Hauch von roten Früchten, Kirschen und Veilchen und einem frischen, lebendigen Geschmack, der zum zweiten Glas einlädt.

Ideal für das tägli...

Dieser Bardolino wird vom Weingut Castelnuovo del Garda bzw. Cantina Sociale Veronese del Garda hergestellt und gehört zur Linie Ca' Vegar.

Es besteht aus den klassischen venezianischen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, die entrappt und gepresst werden. Die Weinbereitung erfolgt in thermokontrollierten Stahltanks mit einer langen Mazeration auf den Schalen. Anschließend reift der Wein 4 Monate in Stahltanks.

Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Veilche...

Der Bardolino-Wein ist ein venezianischer Rotwein, der seinen Namen von der Stadt mit Blick auf das östliche Ufer des Gardasees hat und aus einer Mischung einheimischer Trauben, Corvina und Rondinella, gewonnen wird.

Die Farbe ist rubinrot und öffnet sich zur Nase mit einem weinigen und fruchtigen Duft, der als Präambel für einen trockenen und delikaten Geschmack mit guter Balance dient.

Ausgezeichneter Wein, der in Kombination mit Suppen und Tortellini in Brühe auf dem Tisch serviert wird. Er pas...

Corvina Veronese in Reinheit, die ihre eigene territoriale Identität ausdrückt und sich im Vergleich zu jeder anderen einheimischen Rebsorte deutlich erkennbar macht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Zerkleinerungsphase unterzogen. Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur zwischen 22 und 28 ° C mit einer Mazeration von 8 Tagen.

Die Farbe ist rubinrot und bietet ein olfaktorisches Bouquet, das sich hauptsächlich auf rote Fruchtfleisch konzentriert. Das Mundgefühl ist frisch und w...

Dieser Bardolino Chiaretto Torre del Falasco wird aus einer traditionellen Mischung einheimischer Corvina Veronese- und Rondinella-Trauben gewonnen, die nach langsamem Dekantieren des Mosts mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen fermentiert werden, um die typische rosa Farbe zu erhalten.

In der Nase setzt es zarte Aromen von Himbeeren und roten Früchten frei. Der Gaumen ist weich und zeichnet sich durch einen sehr ausgeprägten Salzgehalt aus, der in perfektem Kontrast zu seiner wertvollen Fr...

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in d...