Glera
Die Glera- Rebe ist berühmt dafür, die Grundlage der Prosecco -Produktion zu sein. In Wirklichkeit ist die Einführung des Namens Glera als Ersatz für den alten Namen der Prosecco-Traube ziemlich neu und ergibt sich aus einem Bedürfnis nach gesetzlichem Schutz und sicherlich nicht aus ampelografischen Erwägungen. Der Vorgang diente ausschließlich dem Schutz der Herkunftsbezeichnung Prosecco, die nicht verteidigt werden konnte, solange der Begriff mit einer Rebsorte und nicht mit einem bestimmten Anbaugebiet verbunden war.
Es ist eine halbaromatische Sorte, die seit Jahrhunderten im Triveneto mit verschiedenen Biotypen verbreitet ist. Die Traube ist ziemlich groß mit grünen Beeren mit goldgelben Reflexen. Sie liebt sonnige Hügellagen, aber mit einem kühlen und nicht zu trockenen Klima. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit eher einfachen Aromen von weißen Früchten, begleitet von einigen blumigen Noten. Im Mund ist er frisch und fließend, mit guter Säure und mittlerer Persistenz. Es wird fast nie noch vinifiziert. Seine natürliche Bestimmung ist mit der Herstellung von Schaumweinen nach der Charmat-Methode oder Schaumweinen sur lie nach der alten Tradition des Territoriums verbunden.
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Bortolomiol
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato von Bortolomiol wird in Weinbergen auf den Hügeln von Valdobbiadene im Grand Cru von Cartizze geboren. Die besondere Sonneneinstrahlung und die Mineralität des Bodens ermöglichen es den Glera-Reben, rundere, gequollene und zuckerhaltige Trauben von absolut höchster Qualität zu produzieren.
Es wird nur mit Glera-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte vollständig von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach den klassische...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2023 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG repräsentiert die Spitze der qualitativen Pyramide der Welt von Prosecco. Das Gebiet der Bezeichnung kontrollierter und garantierter Herkunft ist auf das kleine hügelige Gebiet des historischen Produktionsgebiets beschränkt. Dies sind die Weinberge, die in den Gemeinden Conegliano und Valdobbiadene auf sehr geeigneten Böden im voralpinen Gebiet angebaut werden, wo seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Hier befinden sich die Weinberge alle in den Hügeln,...
Produktseite ansehenProsecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega
Bottegas Gold Prosecco DOC wird aus Glera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in den hügeligen Gebieten der Provinz Treviso angebaut werden.
Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode für etwa 40 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 14-15 ° C. Die goldene Beschichtung und die besondere Attraktivität der Verpackung dieser Flasche schützen den Inhalt vor jeder Lichtquelle und sorgen fü...
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz
Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.
Es wird nur aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen den zweiten zehn Tagen im September und dem ersten Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode mit einer erneuten Gärung im Autoklaven für 30-40 Tage, gefolgt von einer Verfeinerung von 1...
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry di Foss Marai wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Cartizze im Herzen des außergewöhnlichen Prosecco DOCG-Gebiets von Conegliano-Valdobbiadene geboren.
Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Dieser Sekt ist eine Seltenheit in der Weinwelt und wird vom Weingut Foss Marai mit handwerklichem Können aus Trauben hergestellt, die in einem der am besten geeigneten Terroirs angebaut werden.
Es z...
Produktseite ansehenProsecco DOC Bio Extra Dry Alberto Nani
Der Prosecco DOC Extra Dry von Alberto Nani stammt aus Glera-Trauben, die im Prosecco DOC-Gebiet angebaut werden.
Die Trauben werden in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert und anschließend im Autoklaven nach der Charmat-Methode zu Schaumwein verarbeitet.
Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine lebhafte Perlage mit einem Hauch von Blumen, Apfel und Birne. Der Schluck ist frisch und umhüllend.
Ideal als Aperitif und zu Fisch- und Gemüsevorspeisen oder Frischkäse.
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Villa Sandi
Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry der Villa Sandi stammt aus dem prestigeträchtigsten Gebiet für die Herstellung von Prosecco: Cartizze.
Es wird nur aus Glera-Trauben hergestellt, deren Ernte ausschließlich von Hand erfolgt. Nach einer traditionellen Weinbereitung in Stahl folgt Sekt durch Referenzierung in einem Autoklaven nach dem Diktat der Charmat-Methode.
Es zeichnet sich durch eine sehr klare strohgelbe Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage aus. In der Nase hat es einen Hau...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2024 Conte Collalto
Der extra trockene Gaio di Conte Collalto von Valdobbiadene Prosecco Superiore wurde in der bekannten Gegend von Prosecco Superiore in der Provinz Treviso geboren.
Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 30. September manuell ausgewählt und geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für ca. 6-8 Tage. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf der Edelhefe und weitere 3 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch ein...
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami
Adamis Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Cartizze im Herzen des außergewöhnlichen Prosecco-Terroirs.
Es wird ausschließlich mit Glera-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober geerntet werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 17-19 ° C mit ausgewählten Hefen. Nach 3-monatigem Stehen auf dem Edelstahlrückstand wird der Wein in Stahlautoklaven bei einer Temperatur v...
Produktseite ansehenProsecco DOC Extra Dry Brilla!
Brilla! ist eine Explosion der Italienität, üppig und respektlos, bereit auszubrechen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen, tadellos bei jeder Gelegenheit. Es ist nicht nur ein Wein, sondern ein unverkennbares Zusammentreffen von Önologie und Design, mit einer Reihe von Etiketten, die die Frische und unmittelbare Angenehmheit des Prosecco DOC ausdrücken, der mittlerweile zum Symbol der Geselligkeit auf der ganzen Welt geworden ist.
Prosecco wird aus Glera-Trauben hergestellt, der typisch...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG Brut Prior 2023 Bortolomiol
Prosecco Superiore Brut Prior aus Bortolomiol stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso. Die römische Ziffer auf der Kapsel und der Name "Prior" weisen auf den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol hin, einem überzeugten Befürworter der Qualität des Prosecco di Valdobbiadene und der italienischen Sektmethode Martinotti-Charmat, der als erster Prosecco Brut herstellte.
Es wird nur mit Glera-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte vollständig von ...
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto
Der Prosecco Superiore di Cartizze Dry von Mionetto stammt aus den Weinbergen des venezianischen Unternehmens, die sich in dem sehr begrenzten Gebiet von Cartizze innerhalb der berühmten Prosecco-Appellation befindet.
Dieser Sekt, der ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt wird, wird vor Beginn des Sektprozesses nach der Charmat-Methode sanft gepresst, um die typischen Eigenschaften der Traube und des Produkts optimal auszudrücken.
Der Prosecco Superiore di Cartizze Dry hat eine strohgelbe F...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Special Edition Inter Santa Margherita
Eine Sonderedition im Namen der Exzellenz „Made in Italy“. Die Flasche mit dem unvermeidlichen passenden Etui beherbergt den legendären Prosecco Superiore Brut von Santa Margherita, hergestellt aus den besten Glera-Trauben aus Valdobbiadene und ein Botschafter des Geschmacks und der italienischen „Lebensart“ in der Welt.
Nach dem unbestreitbaren Erfolg der limitierten Edition, die in der vergangenen Saison erstmals auf den Markt kam, präsentiert sich der legendäre Valdobbiadene Prosecco Superiore...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Salvatore 2024 Conte Collalto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore di Conte Collalto wurde in der klassischen Gegend von Prosecco Superiore auf den Hügeln von Susegana in der Provinz Treviso geboren.
Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 20. September manuell ausgewählt und geerntet werden. Der Wein gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur etwa 6-8 Tage lang. Anschließend reift der Wein ca. 3-6 Monate auf der Edelhefe und weitere 3 Monate in der Flasche.
Es zeich...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo
Marca Oro ist der Name des bekanntesten Prosecco von Valdo und auch einer der beliebtesten in Italien.
Es ist das Ergebnis von nur Glera-Trauben, die in der zweiten Septemberhälfte von Hand geerntet und weich gepresst wurden. Der Most fermentiert mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und beginnt dann die zweite Fermentation, die durch 3-monatige Re-Fermentation im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfolgt. Er beendet den Prozess mit einer Verfeinerung von 2 Monaten in der Flasche...
Produktseite ansehenValdobbiadene Superiore di Cartizze Brut DOCG Vigna La Rivetta 2024 Villa Sandi
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta wurde im gleichnamigen Weinberg im goldenen Fünfeck von Cartizze geboren.
Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode mit Reifung auf eigenen Hefen.
Er zeichnet sich durch eine blass strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet si...
Produktseite ansehenValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Corderìe Astoria
Die extra trockene Corderie di Astoria von Valdobbiadene Prosecco Superiore wurde in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.
Es wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die in den Monaten September und Oktober nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess nach der Charmat-Methode durch eine 30 bis 30-tägige Nachgärung des Autoklaven mit einigen Wochen Verfeinerung in der Flasche, ...
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