Ciliegiolo

Mastrojannis Ciliegiolo wurde in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena geboren, die als bevorzugte Heimat des berühmten Brunello bekannt ist.

Er wird nur aus Ciliegiolo-Trauben gewonnen, die in Stahl bei kontrollierter Temperatur gären. Anschließend verbleibt der Wein zum Verfeinern für ca. 8 Monate im Fass und weitere 4 Monate in der Flasche.

Im Glas hat er eine intensive purpurrote Farbe. Die Nase offenbart deutlich fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren. Im Mund ist er wei...

Der Ciliegiolo di Narni Ràmici von Leonardo Bussoletti hat seinen Ursprung im gleichnamigen Ort in der Gemeinde Alviano in der Provinz Terni.

Es ist ein reiner Ausdruck der Ciliegiolo-Trauben, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einer langen Mazeration auf den Schalen für 15 Tage. Die Reifung des Weines erfolgt zunächst für 12 Monate in Tonneaux und anschließend für weitere 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Verfeinerungsprozess wird mit einer...

Der Ciliegiolo der Firma Lunae wird zu 100% aus Trauben hergestellt und gehört zum IGT Liguria di Levante.

Mit Trauben aus der Ebene von Luni und von sandigen Böden spiegeln die Weine das warme und luftige Klima wider, das die Region während der Reifung beeinflusst. Nach der Ankunft im Keller und dem Abbeeren mazerieren die Trauben 3 Tage auf den Schalen und gären und verfeinern dann in Stahl.

Helles Rubinrot mit Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, gefolgt von einem Hauch mediterran...

Das Ciliegiolo der Tenuta Aquilaia wurde in der Maremma geboren, in dem Land, das einst von den Etruskern bewohnt wurde.

Er wird zu 100 % aus Ciliegiolo-Trauben hergestellt, die im Keller bei kontrollierter Temperatur mit einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden. Die Veredelung erfolgt für 8 Monate im Stahltank.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase offenbart ein Bouquet aus fruchtigen Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Schwarzkirsche. Der Schl...

Der Ciliegiolo di Narni Brecciaro von Leonardo Bussoletti stammt aus Weinbergen in den Ortschaften Miriano in Narni und Colleozio in Sangemini in der Provinz Terni und bringt den Charakter der Ciliegiolo-Rebe und den Reichtum des umbrischen Territoriums voll zum Ausdruck.

Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 15 Tage. Daran schließt sich eine Reifungsphase an, die größtenteils 12 Monate lang in Stahl und der Rest 9-12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern...