Blend di Merlot

Siepi Toscana IGT ist ein einzigartiger Wein, der die tiefe Verbundenheit der Familie Mazzei mit dem gleichnamigen Weinberg und dem Weingut Castello di Fonterutoli widerspiegelt. Bevor Siepi ein Wein war, war er seit 1435 ein Weinberg, der der Familie gehörte. In den 1980er Jahren erkannte Lapo Mazzei das Potenzial dieses Weinbergs und erkannte, dass Sangiovese und Merlot sich nicht nur ergänzen, sondern sich auch mit Eleganz ausdrücken konnten und Beharrlichkeit „mit einer Stimme“.

Es wird zu gl...

Die Venezia Giulia Rosso Calabrone vom Weingut Bastianich wurde in Weinbergen in den östlichen Hügeln des DOC-Gebiets Friaul geboren.

Es wird hauptsächlich mit Refosco-Trauben und mit Schioppettino-, Pignolo- und Merlot-Trauben hergestellt. 50% der Refosco-Trauben und der gesamte Schioppettino werden 4 bis 8 Wochen zum Trocknen auf einem belüfteten Dachboden aufgehängt, was die Konzentration der Noten jeder Beere begünstigt. Die Trauben werden dann von Hand entstammt und vorsichtig zerkleinert. D...

Peperino ist eine Mischung aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, die in Casetta in der Provinz Siena auf dem Teruzzi-Anwesen geboren wurde, einer Referenzrealität, die von der bekannten Terra Moretti-Gruppe verwaltet wird. Das Etikett zeigt ein mit einem Speer und einem Schild bewaffnetes Kriegerkaninchen auf einem chimären Wesen, einer Schnecke mit Männerkopf, als Hommage an die Ironie der Schreiberbrüder und der Fantasietiere der beleuchteten Manuskripte der Gotik.

Der Most fermentiert in konisch...