Brachetto

Die Rosa Regale von Banfi stammt aus Trauben, die aus den Weinbergen des Weinguts La Rosa in der Gemeinde Acqui Terme im Herzen der historischen Gegend von Brachetto d'Acqui stammen.

Es wird vollständig aus Brachetto-Trauben gewonnen, die bei niedriger Temperatur einer kurzen Mazeration unterzogen werden. Die zweite Gärung erfolgt in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode in den Kellvi-Kellern.

Es erscheint von einer hellen rubinroten Farbe mit einem rosafarbenen Schaum, der reich an Schnicksch...

Die Rosa Regale di Banfi stammt aus Trauben, die aus den Weinbergen des Weinguts La Rosa in der Gemeinde Acqui Terme im Herzen der historischen Gegend von Brachetto d'Acqui stammen.

Es wird vollständig aus Brachetto-Trauben gewonnen, die bei niedriger Temperatur einer kurzen Mazeration unterzogen werden. Die zweite Gärung erfolgt in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode in den Kellvi-Kellern.

Es erscheint von einer hellen rubinroten Farbe mit einem rosafarbenen Schaum, der reich an Schnickschn...

Dieser Brachetto d'Acqui von Duchessa Lia stammt aus einheimischen piemontesischen Trauben aus der Region Acquese im Südwesten der Provinz Alessandria.

Er wird nach der Martinotti-Charmat-Methode prickelnd hergestellt.

Von intensiver roter Farbe und mit einer winzigen und anhaltenden Perlage, öffnet er sich mit angenehmen Noten von Veilchen und Geranie, mit einem Hauch von frischen Früchten. Im Mund ist er süß und harmonisch, richtig frisch.

Ideal für Partys, passt es sowohl zu Vorspeisen als auch ...

Der Brachetto d'Acqui Il Furetto di Vite Colte wurde in Weinbergen im Acquese-Gebiet im Alto Monferrato im Herzen des Brachetto d'Acqui DOCG geboren.

Es wird aus 100% Brachetto-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Dieser Wein ist einzigartig in seiner Eleganz, dank der abwechslungsreichen Zusammensetzung der Böden, die dem Wein eine gute Vielseitigkeit verleihen. Nach der Kaltmazeration und dem sanften Pressen bleibt der Most bis zum Zeitpunkt der Gärung b...

Dieser Brachetto d'Acqui stammt aus kleinen Weinbergen in östlicher Richtung, die sich auf Kalksteinböden in einer Höhe von 150 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Der Most wird durch leichtes Pressen der Beeren erhalten, dann verbleibt eine 48-stündige Mazeration bei niedriger Temperatur. Am Ende der Fermentation beginnt die zweite Fermentation im Autoklaven nach der Charmat-Methode, gefolgt von einer Verfeinerung von 2 Monaten in der Flasche.

Es zeigt eine hell rubinrote Farbe mit vi...

Der Brachetto d'Acqui Le Fronde von Fontanafredda wurde in Weinbergen in der Gemeinde Acqui Terme in der Provinz Alessandria geboren.

Es stammt nur aus Brachetto-Trauben, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen und einer kurzen Kaltmazeration fermentiert der Most in einem Autoklaven bei kontrollierter niedriger Temperatur, bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist.

Mit einer intensiven rubinroten Farbe drückt Brachetto d'Acqui Le Fronde von Font...

Der Brachetto d'Acqui von Gancia ist ein süßer Schaumwein, der aus Brachetto-Trauben hergestellt wird, einer aromatischen Sorte, die typisch für das Piemont ist. Seine Vinifikation umfasst eine leichte Mazeration der Schalen, um Farbe und charakteristische Aromen zu extrahieren.

Der Most gärt teilweise, bis er einen niedrigen Alkoholgehalt erreicht, und wird dann bei kontrollierter Temperatur gelagert, bevor die zweite Gärung erfolgt. Die langsame Nachgärung findet in großen Behältern nach der Me...

Die Braida Brachetto d'Acqui wurde in Weinbergen in der Provinz Alessandria im Herzen des Brachetto d'Acqui DOCG geboren.

Es wird nur aus Brachetto-Trauben gewonnen, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten für 36-48 Stunden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Tagen Gärung im Autoklaven reift der Wein einige Wochen in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Die Braida Brachetto d'Acqui zeich...