Cannonau

Der Rotwein Perdas Longas von Francesco Cadinu wurde auf Sardinien aus alten Weinbergen in der Gegend von Mamoiada in der Provinz Nuoro geboren. Der Name bedeutet „lange Steine“, die den Weinberg charakterisieren, aus dem die meisten Trauben stammen.

Die Trauben werden im September geerntet und mit spontaner Gärung ohne Temperaturkontrolle für 15-20 Tage in kleinen Bottichen vinifiziert. Der gewonnene Wein reift dann 12-15 Monate in Holzfässern.

Von dunkler rubinroter Farbe, drückt sich die Nase m...

Cannonau di Sardegna Mamuthone di Sedilesu stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Mamoiada in der Provinz Nuoro.

Es wird ausschließlich mit Cannonau-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet wurden. Die Gärung erfolgt spontan, danach reift der Wein 12 Monate im Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es ist ein Wein, der sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe auszeichnet. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Marasca und Kirschen, angereiche...

Antonella Corda ist eine junge Winzerin, die das Familiengut seit 2010 mit dem Ziel leitet, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Das Weingut liegt in der Gegend von Serdiana, wenige Kilometer von Cagliari entfernt, im Süden Sardiniens. Das Anwesen umfasst etwa 40 Hektar, von denen 15 dem Weinberg und der Rest Olivenhainen und Ackerland gewidmet sind. Die Weinberge befinden sich in einer herrlichen Hügellandschaft mit einem milden und luftigen mediterranen Klima.

Cannonau wird auf kiesigen...

Die Cannonau di Sardegna Riserva Josto Miglior vom Weingut Antichi Poderi di Jerzu wird durch eine sorgfältige Auswahl von Cannonau-Trauben aus der Region Ogliastra, aus Weinbergen, die vom Gennargentu-Gebirge bis zum Meer reichen, sichtbar. Die Weinbereitung ist traditionell in Rot und reift mindestens 12 Monate in neuen Eichenfässern.

Wein mit rubinroter Farbe und Granatreflexen, eine Reihe von würzigen Aromen von Vanille über Zimt bis hin zu schwarzem Pfeffer, der in der Nase offen ist. Der Ei...

Die Cannonau di Sardegna Senes di Argiolas stammt aus alten Weinbergen in den Hügeln von Siurgus Donigala in der historischen sardischen Region Trexenta.

Es wird ausschließlich aus Cannonau-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Betontanks reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern und weiter in Glas, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Sene...

Fòla ist ein Rotwein von Siddura, der die gesamte Ausdruckskraft des sardischen Landes zum Ausdruck bringen kann.

Es besteht aus reinen Cannonau-Trauben, die aus Weinbergen stammen, die auf Sand- und Granitböden auf 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Ernte erfolgt manuell zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach dem Pressen werden die Trauben in Stahlbehältern mazeriert und alkoholisch fermentiert. Die malolaktische Gärung und Verfeinerung der Feinhefe erfolgt sowohl in...

Dieser Cannonau di Sardegna von Cantina Santadi gehört zur Ondas-Linie und wird in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Er wird zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Carignano-Trauben hergestellt, die Ende September vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 - 24 °C für ca. 12-14 Tage. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Barriques der zweiten Passage und weitere 6 Monate in...

Cannonau di Sardegna Mustazzo wurde in Barbagia geboren, einer faszinierenden Region im Zentrum Sardiniens, nicht weit von Nuoro entfernt. Die alten Weinberge liegen auf 600 Meter über dem Meeresspiegel, in einem Gebiet mit starken Temperaturschwankungen.

Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, um dann mit Delestage fermentiert und mazeriert zu werden. Der gewonnene Wein reift in Holz und Beton.

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich neben balsamischen Noten deutlich ...

Pala ist ein Familienunternehmen, das seit drei Generationen im Weinbau tätig ist. Das Weingut wurde in den 1950er Jahren mit dem ursprünglichen Kern von Serdiana geboren und dann vergrößert und erweitert, um die heutigen acht Weingüter zu erreichen, die sich alle in besonders geeigneten Gebieten befinden. Die Philosophie des Weinguts ist auf die Herstellung von Qualitätsweinen mit typisch territorialem Charakter ausgerichtet, die mit den historisch auf der Insel vorhandenen Reben hergestellt we...

Der Rotwein Ghirada Fittiloghe von Francesco Cadinu wurde auf Sardinien aus alten Weinbergen in der Gegend von Mamoiada in der Provinz Nuoro geboren. Der Wein hat seinen Namen vom Weinberg und bedeutet „Ort der Reben“.

Die Trauben werden Ende September geerntet und mit spontaner Gärung ohne Temperaturkontrolle für 15-20 Tage in kleinen Bottichen vinifiziert. Der gewonnene Wein reift dann 12 Monate in Holzfässern und 6 Monate in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt sich mit Arome...

Der Cannonau di Sardegna Medeus ist eine Hommage an den sardischen Weinbau, dessen Weinberge auf warmen und sandigen Böden unweit des Meeres liegen und von den griechischen Winden gestreichelt werden und so von einem idealen Mikroklima profitieren, das zur optimalen Reifung der Trauben beiträgt .

Die streng manuelle Ernte bewahrt die Integrität und Qualität der Trauben. Es folgt eine 15-tägige Mazeration mit Gärung bei kontrollierter Temperatur, die zwischen 18 und 28 °C schwankt und so die volle...

Bantu ist eine Cannonau von Sardinien, die aus der Auswahl der besten Trauben des Stadt- und Nachbargebiets von Jerzu aus Weinbergen von etwa 20 Jahren hergestellt wurde, die auf kalkhaltigen Schieferböden mit Südwestausrichtung in einer Höhe von etwa 20 Jahren gepflanzt wurden 400 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Weinlese ist für Mitte September geplant, wenn das optimale Gleichgewicht zwischen Säuren und Zuckern erreicht ist. Nach dem Zerkleinern und Zerkleinern mazeriert der Most 8 Tage in St...

Der Rotwein Ghirada Elisi von Francesco Cadinu wurde auf Sardinien aus alten Weinbergen in der Gegend von Mamoiada in der Provinz Nuoro geboren.

Die Trauben werden Ende September geerntet und mit spontaner Gärung ohne Temperaturkontrolle für 15-20 Tage in kleinen Bottichen vinifiziert. Der gewonnene Wein reift dann 12-15 Monate in Holzfässern und 6 Monate in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt sich durch Aromen von reifen roten Früchten aus und ist mit würzigen und balsamischen...

Cannonau Moro ist Teil des Mesa-Portfolios, einem Unternehmen in der Region Sulcis. Es handelt sich um eine Reihe von Etiketten, mit denen die sardische Tradition in einen saftigen Nektar übersetzt werden kann, der Glas für Glas genossen werden kann.

Die Komplexität dieser Cannonau-Trauben ergibt sich aus der Variabilität der Böden, die teilweise ein sandiges und teilweise ein kalkhaltig-toniges Profil aufweisen. Die als Setzlinge angebauten Reben maximieren das Qualitätsniveau jedes einzelnen Bü...

Der Cannonau di Sardegna Caòr di Quartomoro wird in Weinbergen in der Gemeinde Dorgali in der Provinz Nuoro geboren.

Es wird ausschließlich aus Cannonau-Trauben hergestellt, die manuell in Kisten geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 30 ° C, mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 7 Tage. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahl und Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Dieser Cannonau di Sardegna hat e...

Die Cannonau von Sardinien Carnevale di Sedilesu wurde in Weinbergen in der Gemeinde Mamoiada in der Provinz Nuoro geboren.

Es wird ausschließlich mit Cannonau-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet wurden. Die Gärung erfolgt spontan, danach reift der Wein 14-16 Monate im Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Karneval zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Sauerk...

Der Cannonau Ballu Tundu von Sedilesu ist ein sardischer Rotwein, der in Mamoiada in Barbagia in der Provinz Nuoro geboren wurde. Der Wein stammt aus Weinbergen auf 650 Metern über dem Meeresspiegel

Der Wein wird aus 100% Cannonau-Trauben hergestellt, die im September von Hand geerntet werden. Sobald sie im Keller sind, werden sie spontan gepresst und vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen für 30-45 Tage. Anschließend reift der Wein mindestens 9 Monate in 40 hl Holzfässern und in der Flas...

Cannonau Susu wird von der Firma Bentu Luna hergestellt, die sich in der historischen Region Mandrolisai Barigadu im Herzen Sardiniens befindet. Sowohl Weiß- als auch Rotweine stammen größtenteils von historischen Weinbergen, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind. Die Trauben stammen von Weinbergen in der Gemeinde Neoneli.

Die Trauben werden entrappt und dann zur Gärung über Pied de Cuve in Zementtanks geschickt, die 3 Wochen dauert. Der Wein reift dann 8 Monate in Eichenfässern der zweiten Pass...