Inzolia

Terre Siciliane Inzolia ist ein weiteres Stück des Mosaiks „Li Ciuri“, des Weinprojekts, das Westsizilien mit Farben und Düften bereichert, die die gesamte Identität der Insel zum Ausdruck bringen, die sich im Geschmack und in der kulturellen Besonderheit der Region ausdrückt.

Hergestellt aus der ältesten weißen Rebsorte Siziliens, werden die Inzolia-Trauben Mitte September geerntet und rein vinifiziert. Der Wein gärt mindestens zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahl und beendet di...

Terre Siciliane Bianca di Valguarnera von Duca di Salaparuta wird in Weinbergen in der Gemeinde Salemi von Trapani im zentralen Westen Siziliens geboren.

Es wird aus reinen Inzolia-Trauben gewonnen, die Ende September von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern. Anschließend reift der Wein in Kontakt mit seinen Hefen mindestens 8 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen...

Der Inzolia Tareni von Cantine Pellegrino ist ein sizilianischer Weißwein, der in Weinbergen im Westen Siziliens in der Provinz Trapani entsteht.

Die Trauben werden in den ersten zehn Septembertagen geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst und folgen der klassischen Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mindestens 2 Monate im Stahltank.

Auf den ersten Blick strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaum...

Der Bio-Weißwein von Na.Ti.Vo. geboren in Sizilien aus Inzolia-Trauben. Einheimisch. ist die Abkürzung für Natur, Typizität und Berufung.

Die Inzolia-Trauben werden sanft gepresst, um dann 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert zu werden, wo sie bis zur Flaschenabfüllung verbleiben.

Strohgelbe Farbe, die Nase hat Noten von weißen Blumen, weißen Früchten und Vanille. Der Schluck ist fruchtig und ziemlich anhaltend.

Ausgezeichnet in Kombination mit Meeresfrüchteküche.

Die Linie Fondo Filara di Nicosia basiert auf der Auswahl des am besten geeigneten Gebiets für den Anbau der wertvollsten sizilianischen Rebsorten, um deren vollen Ausdruck zu gewährleisten.

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, dann einem weichen Pressen unterzogen und einer Fermentation unterzogen, die 15 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Die Alterung beginnt in Edelstahl auf der feinen Hefe mit häufigem Bâto...

Der Schaumwein Alantarìa di Nicosia wird in Sizilien aus 100% Inzolia-Trauben geboren.

Die Trauben werden sanft gepresst und dann 48 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur statisch dekantiert. Anschließend wird der Most unter Zugabe von ausgewählten Hefen vergoren und anschließend im Stahltank nach dem Charmat-Verfahren perlend gemacht.

Der Schaumwein zeigt sich in strohgelber Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen gelben Früchten, von Ap...

Inzolia di Feudo Principi di Butera wurde in Weinbergen in den Gemeinden Butera und Riesi in der Provinz Caltanissetta geboren.

Es wird ausschließlich aus Insolia-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberwoche geerntet werden. Nach dem sanften Pressen erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und wird für etwa 6 Monate auf der Hefe gehalten. Es folgen einige Monate der Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Insolia di Feudo Principi di Butera zeic...

Diese Inzolia wird auf dem Landgut Sallier de la Tour in Tasca d'Almerita in der Gemeinde Palermo in Monreale zum Leben erweckt.

Es wird aus reinen Inzolia-Trauben hergestellt. Nach 15-tägiger Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C reift der Wein 4 Monate auf der feinen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase befinden sich charakteristische Noten von Orangenblüten und Mandeln. Vollmundiger Wein, der den Gaumen nach Geschmack,...

Terre Siciliane Colomba-Platino von Duca di Salaparuta wird in Weinbergen geboren, die sich auf dem Weingut Rosignolo in den Hügeln von Ribera und Cattolica in der Provinz Agrigento befinden.

Es wird aus reinen Inzolia-Trauben gewonnen, die zwischen der zweiten und vierten Septemberwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung des Freilaufmostes erfolgt langsam in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17 °C über einen Zeitraum von 15 Tagen. Anschließend reift der W...