Blend di Sauvignon Blanc

Der umbrische Conte della Vipera dei Marchesi Antinori hat seinen Namen von den ersten Besitzern des Castello della Sala, der Familie Monaldeschi della Vipera.

Es wird hauptsächlich aus Sauvignon Blanc-Trauben und Sèmillon-Trauben hergestellt, die streng von Hand geerntet werden. Nach dem sanften Pressen der Trauben gärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C, dann wird der Wein in denselben Behältern bei einer kontrollierten Temperatur von 10 ° C verfeinert, be...

Der Sauternes Château d'Yquem wird in Weinbergen in der Gironde, südlich der Bordeaux-Region, geboren. Château d'Yquem ist einer der Premier Crus, der in der offiziellen Klassifikation der Bordeaux-Weine von 1855 enthalten ist, der einzige Sauternes. Dieses Klassifizierungssystem wurde von Kaiser Napoleon III anlässlich der Weltausstellung in Paris gewollt, um die besten Bordeaux-Weine auch außerhalb Frankreichs besser erkennbar zu machen. Die Weine wurden vom ersten bis zum fünften Cru auf der ...

Die Vintage Tunina di Jermann von Venezia Giulia Bianco wurde in Weinbergen in Villanova di Farra im Herzen von Friaul geboren. Jermann-Weine repräsentieren perfekt das Collio-Gebiet, das für seine Weißweine mit einzigartigem Charakter und für ihre robusten und außergewöhnlichen Rotweine bekannt ist.

Es wird aus Sauvignon-, Chardonnay-, Ribolla Gialla-, Malvasia Istriana- und Picolit-Trauben hergestellt. Dieser Wein ist die perfekte Verschmelzung der berühmtesten und typischsten Trauben mit weiße...

Costa di Giulia von Michele Satta ist ein Wein, der in seiner Reinheit als Vermentino geboren wurde. Seine Zusammensetzung wird dann überarbeitet und für die Zugabe eines Teils Sauvignon Blanc entschieden, um mehr Persönlichkeit und einen süßeren und breiteren Abgang zu verleihen.

Das Pressen der Trauben ist langsam und weich. Die Gärung erfolgt bei einer sehr niedrigen Temperatur über einen Zeitraum, der sogar einen Monat erreichen kann, und eine Verfeinerung der feinen Hefe für etwa 6 Monate.

Im...

Der Wein Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, eine herrliche Mischung aus Sauvignon Blanc, Vermentino und Verdicchio, verdankt seinen eleganten mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts.

Ein Meisterwerk in der Flasche, das von der Ernte an mit größter Liebe zum Detail geboren wurde. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet und bei Ankunft im Keller sofort abgekühlt, um die Aromen intakt zu halten, bis sie auf dem Boden ruhen Hefe des Weins vor dem Abfüllen u...

Abadia Retuerta Le Domaine ist ein raffinierter Weißwein, der im Douro-Tal hergestellt wird und zu 86 % aus Sauvignon Blanc und zu 14 % aus Verdejo besteht. Der Weinberg liegt in sonniger Lage in der Nähe des Flusses Douro, mit sandigen und kiesigen Böden, die eine harmonische Reifung der Trauben garantieren.

Die Weinherstellung umfasst die traditionelle Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Diese Methode ermöglicht es, die aromatisc...

Der Sauternes Château Fontebride bietet mit seinen überwiegend Sémillon- und Sauvignon-Trauben einen authentischen und feinen Stil, der dem des Haut Bergeron ähnelt und im selben Haus abgefüllt wird. Das an den Hängen des Dorfes Bommes gelegene Château, angrenzend an viele klassifizierte Crus, wurde 1950 von Gaston und seinem Sohn Robert Lamothe erworben. Die lehmig-kiesigen Hügel dieses herrlichen Terroirs verleihen dem Wein eine klar definierte Struktur und Komplexität, aber auch Finesse und H...

Sauvignon Raif ist ein aromatischer Wein des Weinguts Castelfeder, hergestellt in der Dolomitenregion. Günstige Temperaturschwankungen und Abendwinde tragen zum optimalen Wachstum der Trauben bei. Das Adjektiv reif bedeutet auf Deutsch reif, aber der Name Raif entstand aus einem Tippfehler.

Die Weinherstellung beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben, gefolgt von einer schonenden Pressung, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Die alkoholische Gärung findet im Stahltank statt, während die Rei...

Das Chapitre I von Les Quatre Piliers ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die von Hand gelesen und aus einem Terroir stammen, das der Produzent mit Eleganz und Tiefe interpretiert. Diese Cuvée drückt den Wunsch aus, die Identität des Gebiets durch einen respektvollen und präzisen Weinherstellungsprozess zu betonen, der auf Ausgewogenheit und Langlebigkeit abzielt.

Der Most wird sanft gepresst und über Nacht im Tank dekantiert, bevor er acht...

Sauternes-Wappen des Château Haut-Bergeron, das die Quintessenz der Konfession darstellt und als Juwel des Anwesens und Frucht der leidenschaftlichen Arbeit von neun Generationen seit 1820 gilt. Mit einer Auswahl historischer Terroirs von Sauternes, von denen einige an die berühmten grenzen Château Yquem, dieser Wein symbolisiert Exzellenz und Tradition.

Im Laufe der Zeit haben wir eine Weiterentwicklung des Stils mit einer ständigen Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Intensität, Frucht, Fri...

Der Weißwein Château Carbonnieux wurde in Bordeaux und genau in der Region Pessac-Léognan geboren. Château Carbonnieux ist eines der ältesten Weingüter in der Region Bordeaux, dessen Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht.

Die Trauben des Sauvignon Blanc und des Sémillon werden sanft gepresst und der Most kalt dekantiert. Die Weinbereitung erfolgt 12 Tage lang in Fässern und Bottichen. Der gewonnene Wein gelangt zur Verfeinerung in Fässer, die ca. 30 Minuten dauert. 10 Monate.

Er hat eine...

Dieser Sauternes Lur Saluces wird von Château de Fargues hergestellt, dessen Geschichte bis ins Jahr 1472 zurückreicht, als die Familie Lur Saluces den Besitz übernahm.

Die Sémillon- und Sauvignon Blanc-Trauben werden in Holzfässern vinifiziert, während die Reifung des Weins zu 100% in französischen Eichenfässern für 30-36 Monate erfolgt.

Goldgelbe Farbe, die Nase öffnet sich mit Aromen von Honig und getrockneten Früchten (Aprikose), Bienenwachs und Akazienblüten. Der Schluck ist kraftvoll, entsch...

Die Reben, aus denen dieser Pessac-Léognan Blanc von Château La Mission Haut-Brion stammt, sind auf kiesigen Böden, sogenannten „Gräbern“, gepflanzt, die für die einzigartigen Eigenschaften der resultierenden Weine bekannt sind, die zu den lehmigen, sandigen und kalkhaltigen Wirkungen beitragen Untergründe, mit denen sie sich verbinden.

Die Ernte erfolgt von Ende August bis Anfang September. Jeder Bottich wird mit größter Sorgfalt bearbeitet, anschließend erfolgt die Verfeinerung in teilweise neu...

Der Sauternes L'îlot de Haut-Bergeron von Château Haut-Bergeron stammt aus einem speziellen 4 Hektar großen Weinberg, der 1990 erworben wurde und auf einer Île du Ciron liegt, dem symbolträchtigen Fluss der Appellation Sauternes. Diese einzigartige Lage begünstigt die Exposition gegenüber idealen klimatischen Bedingungen für die Entwicklung von Edelfäule und Edelfäule, die für die Herstellung dieses prestigeträchtigen Süßweins von grundlegender Bedeutung sind.

Die Sortenzusammensetzung weist eine...

Y d'Yquem (Ygrec) ist der trockene Weißwein von Château d'Yquem, der nur in ausgewählten Jahrgängen hergestellt wird und aus einer exklusiven Mischung von Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben gewonnen wird. Er stammt aus demselben Terroir und denselben Weinbergen wie der berühmtere Sauternes.

Es ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg. Die Sauvignon-Blanc-Trauben werden als erste geerntet, während die Sémillon-Trauben voraussichtlich ihren maximalen Reifegrad erreichen, d. h. in den ers...

Dieser alkoholfreie Sauvignon Blanc bietet ein frisches und lebhaftes Aromaprofil und bewahrt dank eines fortschrittlichen Entalkoholisierungsprozesses das Wesen der Rebsorte. Die leuchtende Farbe und der fruchtige Charakter machen ihn zu einer perfekten Alternative zu traditionellen Weinen.

Die Weinbereitung folgt klassischen Methoden, bevor der Alkohol sanft entfernt wird, wodurch die typischen Aromen des Sauvignon Blanc erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein leichter und harmonischer Wein mit ...

Morgenster's Reserve White ist ein raffinierter Ausdruck des Stellenbosch-Territoriums, das Ergebnis einer harmonischen Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Diese Sortenkombination spiegelt das Engagement von Morgenster Estate wider, Weine zu kreieren, die den Reichtum und die Vielfalt seines Bodens widerspiegeln.

Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die 8-monatige Verfeinerung in französischen Eichenfässern unter Verwendung neuer Fässer der zweiten und dritten Pa...

Dieser Sauvignon Blanc von Elettra stammt aus den Ländern Nordostitaliens, einer idealen Region, um die Frische und Eleganz dieser internationalen Rebsorte zu betonen. Es ist ein Wein mit einer lebhaften Persönlichkeit, der durch große Finesse und aromatische Komplexität gekennzeichnet ist, die durch eine sorgfältige Vinifikation erreicht wird, die jede Nuance hervorhebt.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und einer sanften Pressung unterzogen, um ihre Primäraromen zu bewahren. Die Fermenta...