Scharfe oder stark gewürzte Gerichte erfordern eine Weinbegleitung, die ihre Intensität unterstützt, ohne das Brennen am Gaumen zu verstärken. Auch in der italienischen Küche gibt es berühmte Beispiele für Gerichte mit ausgeprägtem Charakter, wie penne all’arrabbiata, ’nduja calabrese oder einige würzige Wurstwaren aus Süditalien. Hinzu kommen zahlreiche internationale Küchen, in denen Chili und Gewürze die Hauptrolle spielen, wie die indische, thailändische, mexikanische, Sichuan-Küche Chinas und viele Traditionen aus Südostasien.

Für diese Gerichte sind aromatische, frische und sehr weiche tanninarme Weine mitunter auch mit einem leichten Restzuckergehalt zu bevorzugen. Die Aromatik von Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer oder Moscato harmoniert bestens mit den Gewürzen, während Säure und Frische den Gaumen erfrischen und das Schärfeempfinden mildern. Gleichzeitig verhindern tanninarme oder leicht lieblich ausgebaute Weine, dass das Brennen des Chilis verstärkt wird, und erzeugen so ein ausgewogenes Verhältnis zwischen der intensiven Würze des Gerichts und der Weichheit des Weins.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
279 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  372 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Vouvray AOC La Loire Royale 2024 Marquis de Goulaine

Vouvray AOC La Loire Royale 2024 Marquis de Goulaine

0,75 ℓ
Rabatt 17%
189 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 219 kr 
Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
269 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
Rabatt 15%
219 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 259 kr 
Nur 6 verfügbar
Rheinhessen QbA Riesling Hans Baer

Rheinhessen QbA Riesling Hans Baer

3 ℓ, Bag in Box
349 kr
pro Stück  (3 ℓ)  116,33 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Mengenrabatt 20%
309 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 379 kr
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Kellerei Bozen

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Kellerei Bozen

0,75 ℓ
Rabatt 19%
219 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 269 kr 
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

0,75 ℓ
Rabatt 12%
309 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 349 kr 
Nur 4 verfügbar
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
94
96
Rabatt 5%
399 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  532 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 419 kr 
Nur 3 verfügbar
Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rabatt 20%
189 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 239 kr 
Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2025 Beni di Batasiolo

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2025 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Rabatt 5%
179 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  238,67 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 189 kr 
Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

0,75 ℓ
Rabatt 9%
139 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  185,33 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 159 kr 
VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2024 Vereinigte Hospitien

VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2024 Vereinigte Hospitien

0,75 ℓ
Rabatt 20%
189 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 239 kr 
Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2025 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2025 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
Rabatt 5%
259 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  345,33 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 269 kr 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Schreckbichl

0,75 ℓ
219 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

0,75 ℓ
95
Mengenrabatt 20%
309 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 379 kr
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

0,75 ℓ
Rabatt 25%
139 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  185,33 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 179 kr 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

0,75 ℓ
419 kr
pro Flasche  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen und spezifischen Einwilligung verwendet Vino.com Profiling-Cookies von Drittanbietern, um Ihnen Informationen und Werbung entsprechend Ihren Vorlieben zukommen zu lassen. Sie können Ihre Präferenzen einstellen, indem Sie hier klicken. Wenn Sie „Akzeptieren“ wählen, geben Sie Ihre Einwilligung in die Verwendung aller Arten von Cookies. Wenn Sie dieses Banner schließen, werden nur die technischen Cookies aktiviert, die für das korrekte Funktionieren der Website erforderlich sind. Für weitere Einzelheiten konsultieren Sie bitte unsere Cookie-Richtlinie