Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Champagne AOC Brut Orior Pierre Legras

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

Etna Bianco DOP Contrada Martinella Salisire 2019 Vivera

Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2021 Barbalonga

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Corderìe Astoria

Champagne AOC Brut Nature Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Dry Vigneto Giardino 2025 Adami

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

Franciacorta DOCG Satèn Lovera

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Prosecco DOC Extra Dry Martini

Champagne Brut AOC Prestige 2011 Charles Ellner

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2024 Carranco

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

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