Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe

Franciacorta DOCG Brut Rosé Contadi Castaldi

Champagne AOC Brut Gold Armand de Brignac

Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Prior Millesimato 2024 Bortolomiol

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Côtes de Provence AOC 2024 Le Paradou

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Real Antica Fratta

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