Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Franciacorta DOCG Satén Brut Edea Mirabella

Champagne Sec AOC Nocturne Taittinger

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Maèntu

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2025 Mesa

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2022 Bellavista

Cava DO Brut Método Tradicional Segura Viudas

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Hors Série 2020 Chartogne-Taillet

Etna Rosso DOC 'A Rina 2024 Girolamo Russo

Prosecco Treviso Brut DOC Rustico Nino Franco

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Fragore 2021 Donnafugata

Cava Brut Nature DO Blanes La Senyora Mont-Ferrant

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

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