Die Kombination aus gemischtem Frittiertem und Prickelndem ist eine funktionale und angenehme Wahl. Selbst bei sorgfältig zubereitetem Frittiergut bleibt ein natürlicher Ölfilm am Gaumen, der nach einem Wein verlangt, der den Mund erfrischt. In Italien sind Trentodoc oder Franciacorta ideal: Ihre Säure und feinen Perlen gleichen die Fettigkeit des Teigs aus und hinterlassen ein Gefühl von Frische, das Lust auf den nächsten Bissen macht.

In Frankreich übernimmt Champagne dieselbe Funktion mit großer Eleganz. Ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, ist besonders zu empfehlen wegen seiner Mineralität und Zitrusnoten, die wunderbar zu weißem Fisch und Krustentieren passen. In beiden Fällen sorgt der sehr kalte Ausschank des Weines für einen Temperaturkontrast, der das Gericht leicht und ideal für Sommertage macht.

Für Liebhaber stiller Weine bietet sich ein würziger, mediterraner Weißer wie der Vermentino di Gallura oder ein Lugana als perfekte Alternative an – dank der spritzigen Säure, die sowohl die Salzigkeit des Meeres als auch die goldene Knusprigkeit des Frittierten ausbalanciert. In jedem Fall sorgt ein sehr kalt servierter Wein für den gewünschten Temperaturkontrast, der das Essen leicht und ideal für Sommertage macht.

Rias Baixas DO Val do Salnés Albariño 2025 Zarate

Rias Baixas DO Val do Salnés Albariño 2025 Zarate

0,75 ℓ
Rabatt 7%
19,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 20,70 € 
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Fiano di Avellino DOCG 2025 Colli di Lapio

Fiano di Avellino DOCG 2025 Colli di Lapio

0,75 ℓ
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18,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
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Rías Baixas DO Albariño Lías 2023 Martín Códax

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0,75 ℓ
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19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
14,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
14,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Nur 1 verfügbar
Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

0,75 ℓ, Geschenketui
Mengenrabatt 5%
15,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 16,50 €
Nur 12 verfügbar
Rías Baixas DO Albariño Pazo das Bruxas 2024 Torres

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0,75 ℓ
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14,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,80 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

0,75 ℓ
Rabatt 30%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,50 € 
Rías Baixas DO Albariño La Marimorena 2025 Casa Rojo

Rías Baixas DO Albariño La Marimorena 2025 Casa Rojo

0,75 ℓ
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19,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 23,20 € 
Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

0,75 ℓ
8,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

0,75 ℓ
11,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
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Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

0,75 ℓ
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

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0,75 ℓ
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17,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 18 € 
Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
24,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
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Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2025 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
12 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

0,75 ℓ
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Falanghina del Sannio DOC 2025 Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC 2025 Mastroberardino

0,75 ℓ
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

0,75 ℓ
13,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Nur 3 verfügbar
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