Das traditionelle Ostermenü, das mit regional unterschiedlichen Spezialitäten abgelehnt wird, kann Vorspeisen aus gekochten Eiern und Gemüse der Saison, manchmal mit Käsezusätzen, nicht ignorieren. Das Ei war schon immer ein Symbol für Leben und Fruchtbarkeit, für Wiedergeburt; es findet seinen Platz in Klassikern wie Cavagnetti und Pasqualina-Kuchen , die nur im Schnitt sichtbar werden. Unter den Gemüsen, die das gierige rustikale Blätterteiggebäck füllen, finden wir Spargel , Mangold, aromatische Kräuter und Artischocken, die den Beginn des Frühlings markieren. Bei Vorspeisen dieser Art sind die am besten geeigneten Weine im Allgemeinen Blasen und frisches und leichtes Weiß. Unter den empfohlenen Weinen finden wir Bolgheri Vermentino , Etna Bianco oder einen Soave Classico . Für Vorspeisen mit einer guten Präsenz von Ricotta ist es gut, sich auf Weißweine zu konzentrieren, die auch weich und duftend sind, wie Arneis oder Chardonnay . Wenn die Artischocke vorherrscht, ist es immer notwendig, einen Weißwein mit größerer Struktur und Körper zu bevorzugen, der die Herausforderung bewältigen kann, beispielsweise einen Vermentino di Gallura Superiore oder alternativ einen Südtiroler Gewürztraminer .

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

0,75 ℓ
Rabatt 15%
£15,80
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £21,07/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,60 
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Rabatt 18%
£22,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £30,53/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £28,10 
Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Rabatt 30%
£13,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,90 
Wird schnell knapp
Lugana DOC Il Gruccione 2025 Nunzio Ghiraldi

Lugana DOC Il Gruccione 2025 Nunzio Ghiraldi

0,75 ℓ
Rabatt 5%
£17,60
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £23,47/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,70 
Wird schnell knapp
Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

0,75 ℓ
Rabatt 10%
£16,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £22,53/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,90 
Wird schnell knapp
Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
£17,80
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £23,73/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: £18,80
Wird schnell knapp
Lugana DOC Le Fornaci 2025 Tommasi

Lugana DOC Le Fornaci 2025 Tommasi

0,75 ℓ
Rabatt 9%
£16,30
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £21,73/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £17,90 
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

0,75 ℓ
Rabatt 8%
£29,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £39,87/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £32,60 
Wird schnell knapp
Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

0,75 ℓ
£24,30
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

0,75 ℓ
Rabatt 20%
£13
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,33/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,30 
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

0,75 ℓ
Rabatt 16%
£14,10
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £18,80/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,80 
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Schreckbichl

0,75 ℓ
£23,50
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £31,33/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rabatt 10%
£15,40
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £20,53/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £17,20 
Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

0,75 ℓ
Rabatt 25%
£12,60
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £16,80/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,80 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Kloster Neustift

0,75 ℓ
£17,70
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £23,60/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

0,75 ℓ
92
91
95
Rabatt 20%
£13,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,50 
Wird schnell knapp
Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

0,75 ℓ
Rabatt 9%
£16,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £22,53/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,70 
Langhe DOC Nascetta 2022 Casa E. di Mirafiore

Langhe DOC Nascetta 2022 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
Rabatt 14%
£19,50
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £26/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £22,90 
Vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen und spezifischen Einwilligung verwendet Vino.com Profiling-Cookies von Drittanbietern, um Ihnen Informationen und Werbung entsprechend Ihren Vorlieben zukommen zu lassen. Sie können Ihre Präferenzen einstellen, indem Sie hier klicken. Wenn Sie „Akzeptieren“ wählen, geben Sie Ihre Einwilligung in die Verwendung aller Arten von Cookies. Wenn Sie dieses Banner schließen, werden nur die technischen Cookies aktiviert, die für das korrekte Funktionieren der Website erforderlich sind. Für weitere Einzelheiten konsultieren Sie bitte unsere Cookie-Richtlinie