Der Gourmet-Burger verlangt nach einer Weinbegleitung, die sowohl die Saftigkeit des Fleisches als auch den Fettgehalt von Saucen und Käse ausgleicht. Die Weinauswahl sollte auf Frische und eine Struktur setzen, die den Gaumen reinigt und das Geschmacksprofil des Gerichts hervorhebt.

Für Rindfleisch empfiehlt man mittelkräftige Rotweine wie Barbera d'Asti oder Chianti, die die richtige Säure bieten, ohne zu viel Tannin zu enthalten. Würzige oder geräucherte Varianten passen zum aromatischen Charakter eines Syrah. Sollte das Rezept weißes Fleisch oder pflanzliche Zutaten vorsehen, empfiehlt sich ein kräftiger Rosé oder ein Metodo Classico, dessen Perlage die Weichheit des Brotes und den Fettgehalt des Belags perfekt ausgleicht.

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 25%
29,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  19,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,90 € 
Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2020 Cembra Cantina di Montagna

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0,75 ℓ
Rabatt 20%
22 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27,60 € 
Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
90
90
90
47 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  31,33 €/ℓ
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Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Primitivo di Manduria DOC Talò 2023 San Marzano

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0,75 ℓ
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Salento IGT Primitivo Es Red 2020 Gianfranco Fino

Salento IGT Primitivo Es Red 2020 Gianfranco Fino

0,75 ℓ, In Holzkiste
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133 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  177,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 151 € 
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Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2018 Cesarini Sforza

Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2018 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Rabatt 14%
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,50 € 
Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
91
91
94
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19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,90 € 
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Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige 45 Jeroboam Reisetasche, Jeroboam 3 ℓ, Reisetasche
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige 45 Jeroboam Reisetasche
379 €
pro Stück  (3 ℓ)  126,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

0,75 ℓ
74 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

0,75 ℓ
91
92
22,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
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19,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 42,50 € 
Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 
Franciacorta DOCG Brut Conte di Provaglio

Franciacorta DOCG Brut Conte di Provaglio

0,75 ℓ
90
91
20,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

0,75 ℓ
22,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
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Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Rabatt 17%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,90 € 
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