Als Sinnbild der geselligen spanischen Küche ist die Paella ein geschichtsträchtiges Gericht, das die Aromen der mediterranen Tradition aufs Beste zum Ausdruck bringt. Unter den verbreitetsten und beliebtesten Varianten stechen die klassische paella de marisco, reich an Krustentieren, Tintenfisch und Miesmuscheln, sowie die traditionelle paella valenciana auf Fleisch- und Gemüsebasis hervor. An heißen Sommertagen sind auch die vollständig vegetarischen Versionen sehr beliebt, reich an Artischocken, Paprika, Zuckerschoten und Butterbohnen, ebenso wie die Variante de verduras y setas. Der mit Safran verfeinerte Reis verleiht jeder Interpretation eine einzigartige, umhüllende Aromakomplexität.

Um die Struktur und Würze der Paella angemessen zu begleiten, richtet sich die Weinauswahl nach den Hauptzutaten des Gerichts. Zu den Meeres-Varianten, die die salzigen, maritimen Noten von Fisch und Krustentieren ideal hervorheben, passen frische, mineralische Weißweine mit ausgeprägter Säure hervorragend, etwa ein Verdejo, ein Vermentino aus Ligurien oder der Toskana sowie ein Muscadet. Für die vegetarischen Varianten oder solche mit saisonalem Gemüse eignen sich hingegen frische, fruchtige oder leicht würzige Weine: In diesem Fall sind Roséweine aus Côtes de Provence perfekt.

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
£26,80
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £35,73/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Rabatt 9%
£18,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £24,27/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £20,10 
Wird schnell knapp
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
£19,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £25,60/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: £20,30
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
£28,50
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

0,75 ℓ
Rabatt 12%
£18,80
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £25,07/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £21,40 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Rabatt 25%
£12,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £16,27/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,30 
Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Rabatt 30%
£13,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £18,90 
Wird schnell knapp
Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
90
91
92
Rabatt 15%
£14,40
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £19,20/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £16,90 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
Rabatt 10%
£42,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £57,20/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £47,70 
Nur 7 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Rabatt 19%
£26,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £35,87/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £33,40 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
£16,60
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £22,13/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: £17,50
Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Rabatt 20%
£28,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £37,60/ℓ
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Niedrigster Preis: £35,30 
Nur 4 verfügbar
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Rabatt 25%
£24,30
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £32,50 
Nur 10 verfügbar
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

0,75 ℓ
Rabatt 20%
£23,80
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £31,73/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £29,80 
Nur 11 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Rabatt 18%
£24
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £32/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £29,60 
Nur 1 verfügbar
Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Magnum 1,5 ℓ
£48,10
pro Flasche  (1,5 ℓ)  £32,07/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Rabatt 18%
£23,10
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £30,80/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £28,30 
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Rabatt 20%
£28,50
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: £35,60 
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