Elsass

Das Elsass gehört zu den fortschrittlichsten Weinregionen Europas und kann auf ein weltweit bedeutendes naturalistisches, landschaftliches und historisches Erbe zurückblicken . Land von großem Charme und Geschichte, hier wärmt die Sonne Weinberge, die saftige Trauben geben, und von den Weinbergen, die von den Vogesen herabsteigen und fast bis zum Rheinufer reichen, erhalten Sie jeden wunderbaren Wein , der immer wieder überrascht und begeistert. Elsässische Weine verdanken ihre Eigenschaften, die ihren Erfolg bestimmt haben, zwei fundamentalen Faktoren: den außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und der Konformation der Böden . Nicht nur sehr geringe Niederschläge, sondern auch die Vogesen, die vor den Winden des Atlantischen Ozeans schützen. Unter Granit-, Sand-, Vulkan-, Ton-, Marmeladen- und Kalksteinsedimenten werden im Elsass fast ausschließlich weiße Beeren-Trauben angebaut, darunter die aromatischsten wie Gewürztraminer und Riesling, mit denen die renommiertesten Weine der Region hergestellt werden. Aber nicht nur: Hervorragende Ergebnisse werden auch mit Sylvaner, Weißburgunder und Chardonnay erzielt, die in jüngster Zeit eingeführt wurden und hauptsächlich für die Herstellung von Crémant d'Alsace verwendet werden. Die im Elsass produzierten Weine sind alle vom französischen Qualitätssystem "Appellation d'Origine Côntrolée" anerkannt, das kurz mit der Abkürzung AOC definiert ist. Probieren Sie sie aus und Sie werden uns danken.