Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
Rabatt 20%
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,90 € 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

0,75 ℓ
Rabatt 20%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 26,20 € 
Nur 7 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2025 Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2025 Tenuta Madre

0,75 ℓ
Rabatt 20%
15,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,30 € 
Nur 11 verfügbar
Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

0,75 ℓ
109 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
13,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

0,75 ℓ
96
258 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  344 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
109 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
78,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  105,20 €/ℓ
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Nur 10 verfügbar
Meursault AOC Les Grands Charrons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Meursault AOC Les Grands Charrons 2022 Michel Bouzereau et Fils

0,75 ℓ
97,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  130,53 €/ℓ
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Nur 3 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Rabatt 8%
16,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,50 € 
Auslaufende
Maremma Toscana DOC Vermentino 2024 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Vermentino 2024 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Rabatt 13%
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,30 € 
Nur 10 verfügbar
Chablis AOC 2024 Jean-Marc Brocard

Chablis AOC 2024 Jean-Marc Brocard

0,75 ℓ
27,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
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Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

0,75 ℓ
29,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2025 Belisario

Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2025 Belisario

0,75 ℓ
Rabatt 5%
10,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 10,90 € 
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2024 Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2024 Piero Mancini

0,75 ℓ
Rabatt 5%
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,60 € 
Nur 10 verfügbar
Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2025 Ciavolich

Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2025 Ciavolich

0,75 ℓ
Rabatt 18%
17,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 21,40 € 
Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

0,75 ℓ
13,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
16,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 17,70 €
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