Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
64,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
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Nur 12 verfügbar
Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

0,75 ℓ
127 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  169,33 €/ℓ
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Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

0,75 ℓ
90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Bourgogne AOC Blanc 2022 Domaine Pierre Boisson

Bourgogne AOC Blanc 2022 Domaine Pierre Boisson

0,75 ℓ
50,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
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Nur 10 verfügbar
Pouilly-Fuissé AOP "Clos" Sur la Roche 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Pouilly-Fuissé AOP "Clos" Sur la Roche 2023 Domaine Saumaize-Michelin

0,75 ℓ
66 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar
Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Champlots 2019 Joseph Colin

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Champlots 2019 Joseph Colin

0,75 ℓ
93,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  125,20 €/ℓ
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Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

0,75 ℓ
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

0,75 ℓ
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
59 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
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Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Rabatt 24%
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,60 € 
Russian River Valley AVA Chardonnay One-Sixteen 2021 Kosta Browne

Russian River Valley AVA Chardonnay One-Sixteen 2021 Kosta Browne

0,75 ℓ
96
141 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  188 €/ℓ
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Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
43,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 45,90 €
Chablis AOC Premier Cru Montmains 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Montmains 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
43,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58 €/ℓ
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Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
41,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 43,50 €
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Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
41,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 43,50 €
Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
118 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  157,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 124 €
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Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
97 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
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Meursault AOC 1er Cru Perrières 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC 1er Cru Perrières 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
333 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  444 €/ℓ
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Nur 6 verfügbar
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