Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2022 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 18,90 €
Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

0,75 ℓ
Rabatt 7%
16,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 
Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 40%
11,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Wird schnell knapp
Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Andrian Kellerei

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Andrian Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 10%
11,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,70 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Diego 2024 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Diego 2024 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9,80 €
Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Rabatt 10%
10,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,50 € 
Nur 8 verfügbar
Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

0,75 ℓ
Rabatt 5%
26,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28,40 € 
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Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

0,75 ℓ
13 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
194 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  258,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

0,75 ℓ
107 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  142,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2022 Marguet

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2022 Marguet

0,75 ℓ
109 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rabatt 12%
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,20 € 
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Meursault AOC Premier Cru Les Genevrières 2021 Vincent Girardin

Meursault AOC Premier Cru Les Genevrières 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
92
188 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  250,67 €/ℓ
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Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

0,75 ℓ
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
452 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  602,67 €/ℓ
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Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
265 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  353,33 €/ℓ
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Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
52 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
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