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Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Rully AOC 2020 Jaffelin

Rully AOC 2020 Jaffelin

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
38,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 40,70 €
Nur 12 verfügbar
Chablis AOC 2023 Jaffelin

Chablis AOC 2023 Jaffelin

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
30,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 31,70 €
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
49,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 51,90 €
Nur 11 verfügbar
Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
33,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
58,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 62 €
Nur 12 verfügbar
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
30,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

0,75 ℓ
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

0,75 ℓ
51 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

0,75 ℓ
21,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
38,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
37,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 39,20 €
Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin

Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
99,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung
Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
112 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung
Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
22,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar
Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
124 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  165,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 129,90 €
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Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
59,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 63 €
Nur 9 verfügbar
Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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