Grillabend

Gegrilltes Fleisch verlangt nach charaktervollen Rotweinen, die den Gaumen von Fett befreien und die Würze des Grillens unterstreichen. Das Geheimnis liegt in der Wahl von Weinen mit der richtigen Struktur und einem Bouquet, das mit den Röstaromen von Holz und Kohle harmoniert.

Chianti Classico und Langhe Nebbiolo sind zwei hervorragende Beispiele für passende Weine, da ihre Säure und Tannine der Saftigkeit und dem Fett des Fleisches effektiv entgegentreten, während die warme Struktur und die reife Frucht des Primitivo die kräftigen Aromen der Grillkruste und möglicher Marinaden ausgleichen. Diese Weine halten nicht nur mit der Kraft des Grills Schritt, sondern heben die Aromen durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische, Körper und tertiären Noten hervor.

Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2023 Costa di Bussia

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Il Palei 2023 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG 2022 Caparsa

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2023 Borgogno

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2020 San Felice

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Banfi

Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

Salice Salentino DOC Rosso Riserva Teresa Manara 2023 Cantele

Chianti Classico DOCG 2022 Poggio Bonelli

Valtellina Superiore Sassella DOCG 2023 Rainoldi

Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

Holzkiste Ceretto mit Arneis Blangé und Nebbiolo Bernardina, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

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