Das Chablis-Weingebiet ist der Bezugspunkt für die Herstellung von Weißweinen aus Chardonnay- Trauben. Chablis liegt in der berühmten Region Burgund und ist geografisch viel näher an der Champagne , mit der es Ähnlichkeiten in Bezug auf Klima und Boden aufweist. Der Boden des Chablis-Gebiets ist in der Tat reich an Kreide , die für die charakteristischen mineralischen Aromen und Aromen von Feuerstein verantwortlich ist . Darüber hinaus unterscheiden sich die in dieser Region Frankreichs produzierten Weine von den üblichen weichen und runden Chardonnay-Weinen durch eine ausgeprägte Frische und Mineralität .

Die Weine der Region Chablis sind eher frisch als robust und haben einen anderen Stil als die Weine, die anderswo in Burgund hergestellt werden. Im Gegensatz zu den typischen Weißweinen des Burgunds, die in Fässern gären, werden die Chablis fast ausschließlich aus Stahl vinifiziert , um die Eleganz des Chardonnay zu unterstreichen .

Die AOC-Bezeichnung von Chablis besteht aus vier Qualitätsstufen: Petit Chablis , Chablis , Chablis Premier Cru , von denen Vaillons eines der angesehensten Gebiete darstellt , und Chablis Grand Cru .

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

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Chablis AOC Premier Cru Montmains 2023 Ropiteau Frères

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Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

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Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

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Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

0,75 ℓ
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Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
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47 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
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Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

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0,75 ℓ
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Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

0,75 ℓ
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Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

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Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

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Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

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Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

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Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

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Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

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Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,30 € 
Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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15,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
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