Crémant

Crémant ist der Begriff, der in Frankreich verwendet wird, um Schaumweine zu bezeichnen, die nach der traditionellen Methode hauptsächlich in Elsass, Burgund, Loire und anderen Regionen Frankreichs produziert werden. Die Trauben, mit denen diese erlesenen Schaumweine hergestellt werden, sind dieselben, die auch zur Herstellung von Stillweinen der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen verwendet werden. Eine Ausnahme bildet jedoch das Loire-Tal, wo Sauvignon nicht für die Schaumweinproduktion geeignet ist und die Hauptrebsorte des Crémant de Loire der Chenin Blanc ist, mit seinen Aromen von Zitrone, Quitte, Birne und Kamille. Der Crémant d'Alsace kann zwar sortenrein sein, ist aber generell ein Cuvée auf Basis von Weißburgunder, weich und weit wie der Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Aus dem Burgund stammen die Crémant de Bourgogne, auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay, die dem Champagner näher stehen und bei denen, wenn der Pinot Noir dominiert, florale und fruchtige Noten von großem Charme und Eleganz hervortreten.

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant de Loire AOC Brut Rosé LaCheteau

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

Crémant du Jura AOC Brut Rosé Marcel Cabelier

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Crémant du Jura AOC Rosé Brut Domaine de Savagny

Crémant de Bordeaux AOC Brut Prestige Les Cordeliers

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth

Crémant de Limoux AOC Brut Nature N°91 Paul G. Valentin

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin

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