Wir sind am Ende des Jahres angelangt: Zeit für Ranglisten!

Für Vino.com ist die Bezeichnung des Jahres Trentodoc. Diese prestigeträchtige Bezeichnung aus Trentino kennzeichnet Schaumweine nach traditioneller Methode, die ausschließlich im bergigen Gebiet der Provinz Trient aus Trauben wie Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Meunier hergestellt werden.

Der Zauber von Trentodoc entsteht aus der Kombination von geeigneten Rebsorten, hohen Lagen, erheblichen Temperaturschwankungen und einer gut etablierten Tradition der Schaumweinproduktion mit Flaschengärung. Die klimatischen Bedingungen und mineralreiche Böden ermöglichen die Herstellung von Weinen mit großer Finesse, Frische und Langlebigkeit.

Das Ergebnis sind Schaumweine mit einem feinen und anhaltenden Perlage, die elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißen Blumen, Brotrinde und Mineralnoten aufweisen. Am Gaumen zeigen sie Balance, Struktur und eine lebendige Energie, die sie ideal für raffinierte Aperitifs, Fischgerichte, Schalentiere, weißes Fleisch und sogar gereifte Käsesorten machen. Ihre gastronomische Vielseitigkeit ist eine der geschätzten Stärken unter den Liebhabern.

Die Hauptarten der Bezeichnung Trentodoc sind:

  • Trentodoc Brut – frisch, vertikal und perfekt für Aperitifs
  • Trentodoc Millesimato – aus Trauben eines einzigen Jahrgangs, komplexer und reicher
  • Trentodoc Riserva – mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, elegant und anhaltend
  • Trentodoc Rosé – auf Basis von Pinot Noir mit fruchtigen Noten und großer Finesse
  • Trentodoc Dosaggio Zero – ohne zugesetzten Zucker, rein und lebendig
Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

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Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

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Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

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Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

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Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

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Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

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Trento DOC Brut Rosé Cuvée 601 Concilio

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Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

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Trento DOC Pas Dosé Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

Trento DOC Pas Dosé Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

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Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

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Trento DOC Brut Cesarini Sforza

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Trento Dosaggio Zero DOC 2022 Revì

Trento Dosaggio Zero DOC 2022 Revì

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Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

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Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2019 Ferrari

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Trento DOC Brut Rosé 2021 Valentini di Weinfeld

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Trento Brut Rosé DOC Maximum Ferrari

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Trento DOC Riserva Dosaggio Zero 2021 Maso Martis

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