Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

Toscana IGT Grenache in Bianco Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2025 Mastroberardino

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

Veneto IGT Bianco Passionesentimento 2025 Pasqua

Collio DOC Sauvignon Blanc 2025 Livon

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Toscana IGT Bianco Refebianco Doppia Trama 2023 Terrescure

Friuli DOC Pinot Grigio ZamòGrigio 2024 Le Vigne di Zamò

Curtefranca DOC Bianco Freccianera Ca' Brusade 2023 Fratelli Berlucchi

Gavi DOCG Villa Scolca 2025 La Scolca

Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Alois Lageder

Veneto IGP From Black to White Il Bianco 2021 Zymé

Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Roero Arneis DOCG Garblet Suè 2024 Giovanni Sordo

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