Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

0,75 ℓ
92
88 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
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Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

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0,75 ℓ
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2019 Louis Roederer

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0,75 ℓ
105 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  140 €/ℓ
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Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2024 Château Miraval

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0,75 ℓ
97
90
92
Rabatt 5%
20,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

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0,75 ℓ
46,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Millésime 2018 Paul Bara

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0,75 ℓ
Rabatt 19%
56,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 71 € 
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Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2018 Cesarini Sforza

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0,75 ℓ
Rabatt 8%
22,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,50 € 
Wird schnell knapp
Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

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0,75 ℓ
90
90
26,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
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Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

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0,75 ℓ
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Etna Bianco DOC Contrada Pietrarizzo 2023 Tornatore

Etna Bianco DOC Contrada Pietrarizzo 2023 Tornatore

0,75 ℓ
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24,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
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Champagne AOC Brut La Grande Année 2018 Bollinger

Champagne AOC Brut La Grande Année 2018 Bollinger

0,75 ℓ, In Holzkiste
194 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  258,67 €/ℓ
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Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
93
97
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207 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  276 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 244 € 
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Roero Arneis DOCG 2025 Bruno Giacosa

Roero Arneis DOCG 2025 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
31,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,27 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2024 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2024 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
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27 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30 € 
Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

3 ℓ, Bag in Box
11,20 €
pro Stück  (3 ℓ)  3,73 €/ℓ
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Vin des Allobroges IGP Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges IGP Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières

0,75 ℓ
31,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

0,75 ℓ
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7,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 9,80 € 
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