Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Toscana Rosato IGT A 2025 Fattoria Aldobrandesca

Toscana Rosato IGT A 2025 Fattoria Aldobrandesca

0,75 ℓ
32,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
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Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
29,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
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Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
56 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
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Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

0,75 ℓ
95
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14,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,90 € 
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Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

0,75 ℓ
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32,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,80 € 
Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 9,80 €
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
33,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
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Nur 2 verfügbar
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
27,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2024 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2024 Kloster Neustift

0,75 ℓ
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Rabatt 10%
8,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 9,10 € 
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
21,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
42 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

0,75 ℓ
25,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Franz Haas

0,75 ℓ
27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
49,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,27 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

0,75 ℓ
39,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,40 €/ℓ
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Wird schnell knapp
Friuli Colli Orientali DOC Illivio 2024 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Illivio 2024 Livio Felluga

0,75 ℓ
34,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,13 €/ℓ
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