Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

0,75 ℓ
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43,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,20 € 
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

0,75 ℓ
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Friuli Isonzo Rive Alte DOC Dut' Un 2024 Vie di Romans

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0,75 ℓ
46,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
15,20 €
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Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
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Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2016 Louis Roederer

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0,75 ℓ
96
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280 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  373,33 €/ℓ
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Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

0,75 ℓ
92
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49,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55 € 
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
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13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

0,75 ℓ
92
94
29,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
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Umbria IGT Bianco Colle Murello 2024 Leonardo Bussoletti

Umbria IGT Bianco Colle Murello 2024 Leonardo Bussoletti

0,75 ℓ
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19,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
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Standardpreis: 20,30 €
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Absolu Boizel

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0,75 ℓ, Geschenketui
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  71,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 59 € 
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Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

0,75 ℓ
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22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
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21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,10 € 
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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

0,75 ℓ, Geschenketui
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58,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

0,75 ℓ
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16,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 18,70 € 
Willamette Valley AVA Pinot Noir The Stalker 2021 Roco

Willamette Valley AVA Pinot Noir The Stalker 2021 Roco

0,75 ℓ
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47,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 52,50 € 
Nur 3 verfügbar
Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
49 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
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