Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 Fontanafredda

Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Ludo 2022 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Brunate 2021 Marcarini

Barolo DOCG 2015 Accomasso

Barolo DOCG Palás 2022 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

Barolo DOCG Fossati 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG La Serra 2022 Roberto Voerzio

Barolo Cerequio DOCG 2022 Roberto Voerzio

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG R56 2021 Agricola Brandini

Barolo Cerequio DOCG 2020 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG 2022 Alberto Ballarin

Holzkiste Lo Zoccolaio mit Barbera Suculé, Baccanera und Barolo, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

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