Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

0,75 ℓ
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Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

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0,75 ℓ
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Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Hofstätter

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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2025 Livio Felluga

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Lugana Riserva DOC Molceo 2022 Ottella

Lugana Riserva DOC Molceo 2022 Ottella

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Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

0,75 ℓ
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Rioja DOCa Blanco Reserva 2022 Remírez de Ganuza

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Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

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0,75 ℓ
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Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

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Sicilia Menfi DOC Grillo Terebinto 2025 Planeta

Sicilia Menfi DOC Grillo Terebinto 2025 Planeta

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Stellenbosch IG Chenin Blanc 2025 Villiera Wines

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Vernaccia di Oristano DOC Flor 2021 Contini

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2023 Kloster Neustift

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Fiano di Avellino DOCG Radici 2025 Mastroberardino

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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Kerner 2024 Eisacktaler Kellerei

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Kerner 2024 Eisacktaler Kellerei

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91
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

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