Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

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Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

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Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

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Lugana DOC Edizione Vintage 2025 Sartori di Verona

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Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

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Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

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Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

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Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

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Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2025 Casa d'Ambra

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Terre Siciliane Frizzante IGT Bianco Charme 2025 Firriato

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Kellerei Bozen

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 2023 Blumenfeld

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Pinot Grigio Delle Venezie DOC Limited Edition 20°Anniversario 2025 Voga Italia

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Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

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Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
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Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

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Marche IGT Guerriero Bianco 2024 Guerrieri

Marche IGT Guerriero Bianco 2024 Guerrieri

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