Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Val de Loire IGP Chenin 2024 Trésors de Loire

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Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2025 Kaltern Kellerei

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Roero Arneis DOCG 2025 Matteo Correggia

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Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

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Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2025 False Bay

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Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

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92
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22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2024 Elena Walch

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2025 Girlan

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Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2025 Capichera

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Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

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Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

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Lugana DOC Santa Cristina 2025 Zenato

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Marche IGT Passerina Jajà 2025 Fontezoppa

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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Attems

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Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

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Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

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Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2024 Cantine Birgi

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5,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  7,73 €/ℓ
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Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

0,75 ℓ
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45,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
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