Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2025 Benito Ferrara

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Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

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Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

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Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2024 Cantele

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Mosel QbA Riesling Trocken 2025 Dr. Fischer

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Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

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Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

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Marche IGT Guerriero Bianco 2024 Guerrieri

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Friuli DOC Bianco Just Molamatta 2025 Marco Felluga

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Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

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Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

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Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

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Sicilia DOC Grillo Shamaris 2025 Cusumano

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Rueda DO Verdejo El Gordo del Circo 2025 Casa Rojo

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

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Bianco Garda DOC Centofilari 2023 Gerardo Cesari

Bianco Garda DOC Centofilari 2023 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
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7,70 €
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Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2025 Villanova

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