Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
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Trentino DOC Bottega Vinai Nosiola 2025 Cavit

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Friuli DOC Sauvignon Sandis 2025 Marco Felluga

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2025 St. Michael-Eppan

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0,75 ℓ
31 €
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Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra

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Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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Stellenbosch WO Chenin Blanc Signature Collection 2025 Spier

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Rías Baixas DO Albariño Marieta 2025 Martín Códax

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Lugana DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

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Nahe QbA Weissburgunder Trocken 2024 Günther Schlink

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Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

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94
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Albiano 2025 Marotti Campi

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Tramin Kellerei

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2025 Schreckbichl

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0,75 ℓ
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Vermentino di Gallura DOCG Piras 2025 Cantina Gallura

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Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Kloster Neustift

0,75 ℓ
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13,80 €
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